طرق تحضير وجبات للمدارس مغذية وشهية للأطفال بمناسبة دخول المدارس

كثير من الاهل يعانوا من اطعام اطفالهم خاصه بطريقه صحيه فعاده الاطفال لا تحب تناول الخضروات والفاكهة وتحب تناول الماكولات خارج المنزل من مقرمشات وشيبسى وغيرها من المأكولات الغير صحيه وفى هذا المقال سنتناول كيفيه اعداد اطعمه و طرق تحضير وجبات للمدارس مغذيه للطفل  كتسالى اثناء المذاكره وتمده بالعناصر الغذائية والفيتامينات الهامه

طرق تحضير وجبات للمدارس مغذية وشهية للأطفال

اولا :كعكه السمك المقرمشه

يحتوى السمك على العديد من الفوائد التي تزيد من معدل زكاء الطفل وتغذيه ولكن الكثير من الاطفال لا يحبون تناوله وسنتعرف على طريقه شهيه ليتناول بها اطفالنا السمك وسيحبونها *وممكن نحطهالهم في خبز البرجر مع شرائح الجبن الشيدر كأنه برجر :

المقادير:

– قطعه سمك فيليه مشويه
– كوب من فتات الخبز المحمص
– فلفل الوان

– بيضه
– ربع كوب دقيق
– ملح

– فلفل
– ثوم بودر
– كوب من كريمه الطبخ

الطريقة:

في الخلاط نضع قطعه السمك مع الفلفل الالوان مع الملح والفلف والثوم البودر ونخلطهم معا ثم نضيف كوب من كريمه الطبخ ونعجن ليسهل تشكيلهم ثم نشكلهم على شكل دوائر كقطع الهمبورجر

ونقوم بوضعهم في البيض ثم الدقيق ثم فتات الخبز ونرصهم في صينيه الخبز ونتركهم في الثلاجة مده نصف ساعه للتماسك ثم نقوم برشهم ببخاخ الزيت ونضعهم في فرن ساخن لمده 10 دقائق حتى تتحمر القشرة ويصبح مقرمش.

ثانيا: ناجتس

الدجاج محشيه بالسبانخ والجبنه كثير من اطفالنا بيعشقوا الناجتس وخاصه انها صغيره سهله التناول وكمان مقرمشه فهنعمل ناجتس ونحشيها بالخضارة اللي مش بيحيوة الاطفال ومش هيعرفوا انها محشيه بيه وممكن ياخدوها معاهم المدرسة

المقادير:

صدور فراخ مخليه
– ملح
– فلفل

– سبانخ مسلوقه ومتصفيه من الميه كويس
– دقيق
– بيضه

– بقسماط او فتات خبز محمص
– شرائح الجبن الشيدر

الطريقة:

افتحى صدر الفراح حتى نحصل على قطعه طويله يسهل لفها وقومي بتتبيلها بملح وفلفل واحشيها بقطعه من السبانخ المسلوقه مع قطعه من الجبن الشيدر ولفيها كويس واغلقيها بخله اسنان

ثم حمريها في طاسه بها قليل من الزيت لمده 10 دقائق ثم اخرجيها وقطعيها لقطع صغيره مثل الناجتس

ثم ضعي القطع في دقيق ثم بيض ثم بقسماط وافرديها في صينيه الخبز ورشيها ببخاخ الزيت ودخليها فرن ساخن مده10 دقائق حتى يكتمل نضج الفراخ وتتقرمش الطبقة الخارجية .

طرق تحضير وجبات للمدارس مغذية وشهية للأطفال

ثالثا: لولي بوب الموز او اى فاكهه عندك

اطفال كتير في انواع معينه من الفاكهه مش بتحبها مع انها مغذيه جدا او بعض منهم ياكلوا جزء وميكملوش ولكن بالطريق هدى هيخلصوا الفاكهة وهيطلبوا المزيد كمان ومكن نطبقها على كل انواع الفاكهة .

المقادير:

ــ الموز كامل ومقشر
– عصى لعمل شكل المصاصه

– شيكولاته خام
– زبده

– مكسرات
(من الفسدق والفول السودانى وعين الجمل)

الطريقة:

في حمام بخار قومي بوضع قطع الشيكولاتة الخام مع الزبده حتى تذوب ثم قومي بوضع عصى الخشب في اسفل الموز ثم اغمسيها في وعاء الشيكولاتة الذائبه ثم غلفيها بالمكسرات .

رابعا: كعك الحليب بالفواكه

المقادير

ــ كوب من الدقيق
– كوب من السميد الناعم
– نصف ملعقة صغيره من جوزة الطيب المبشور
ــ 3 ملاعق حليب بودره

ــ 2 ملعقة من البكينج بودر
ــ 2 ملعقة من المحلب
ــ 4 ملاعق سكر بني

– نصف كوب زيت
– كوبان من الماء باليانسون للعجن
– 4 ملاعق زبده

الطريقة:

نخلط المقادير الجافه معا اولا وهى دقيق وسميد وجوزة الطيب وحليب البودره والبكينج بودر والمحلب والسكر جيدا حتى يتجانس الخليط ثم نضيف نصف كوب الزيت والزبده معا

ثم نضيف اليانسون بالتدريج حتى نحصل على عجينه متماسه وسهله التشكيل ونتركها ترتاح لمده ساعتان ثم نقوم بتشكيلها على شكل كعكه صغيره وندخلها في فرن ساخن 200 درجه لمده 30 دقيقه ثم نخرجها ونضع عليها قطع الفواكه الطازجة.