هنقدم أربع وصفات شهية سهلة جدا هتحبب أطفالنا في الفاكهة اللي كلها فيتامينات وقيم غذائية ممكن يتسلوا بيها وهما بيذاكروا وهيفرحوا بشكلها وطعمها المختلف
وصفات شهية بالفواكه لأطفالك بالصور
أولا: تفاح بعيدان القرفة
احضري التفاح وقومي بقطع الجزء الأسفل حتى تتمكن من الوقوف ثم باستخدام مقورة المحشي قومي بنزع الساق عنها وضعي مكانها عيدان القرفة وغطيها بالعسل أو بصوص الكراميل ” 4 معالق سكر بني تذوب مع 2 ملعقة زبدة ورشة فانيليا ” ثم اغمسيها في طبق به بسكوت مفتت واتركيها في الثلاجة 5 دقائق لتبرد وقدميها لأطفالك هيحبوها جدا وهيبقى شكلها زي المصاصات ولذيذة لأن في طعم كراميل أو عسل .
ثانيا: فواكه مشوية مع زبادي وعسل:
قومي بتقطيع الفواكه المفضلة لطفلك مكعبات ” تفاح – أناناس – خوخ ” وضعيها في عصا الشوي وعلى الجريل إشويها 5 دقائق فقط لتحصل على نكهة الشوي ثم رشي عليها صوص ” زبادي ونعناع وعسل مخفقوقين معا ” مغذية وهيحسوا الأطفال كأنهم بياكلوا مشويات مش فواكه .
ثالثا: فراولة محشية جبنة كريمي
نقور الفراولة ونعملها كأنها طبق ينفع نحشي جواها ثم نحضر الحشوة ” جبنة كريمي نخفقها مع رشة فانيليا وسكر بودرة ” وفي كيس الحلواني نحط الكريمة ونحشي الفراولة بيها وممكن نرش من فوقها قطع الشوكولاتة . هيبقى منظرها جميلة ومغذية لأن فيها فراولة وجبنة .
رابعا: فوندو الشوكولاتة
في حمام مائي نذوب قطع من الشوكولاتة مع علبة من القشطة الطازجة ” هيدي للشيكولاتة لمعة حلوة وقوام كريمي وغنية بالكالسيوم ” ونضعها في وعاء خاص بالفوندو ليحافظ على ذوبان الشوكولاتة. في طبق آخر نضع توت أحمر وأسود وأزرق وفراولة في طرف شوكة أو عصا الفوندو ونجعل الأطفال يغمسوها في الشوكولاتة السايحة هيحبوها جدا ويحسوها لعبة .
وبكدة بطرق مختلفة نكون بنشجع أطفالنا على تناول الفاكهة المفيدة جدا لصحتهم وتركيزهم أثناء الدراسة.
وجبات صحية لأطفالك
وجبات صحية ولذيذة تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تمنع نقص الفيتامينات مثل كوكيز الشوفان مع الحليب وأطعمة بدون الدهون المشبعة سبب السمنة عند الأطفال
لازم لازم لازم التنوع في وجبات الأطفال لأنهم بيزهقوا بسرعة ويرفضوا الأكل لو اتعرض عليهم كذا مرة بنفس الشكل أو الطعم عشان كده لازم نقدم شوية خدع للأطفال
ونديهم أطعمة مغذية تحتوي على الفيتامينات والمعادن لمنع حدوث نقص الفيتامينات عند أطفالنا أو تناول أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والتي تسبب السمنة عند الأطفال بوصفات متنوعة أو وجبات صحية ولذيذة للأطفال
لازم نحط في بالنا أن الأطفال بسهولة بينقادوا ليتناولوا أطعمة غير صحية لو شكلها مغري زي البنبون والحلويات فلازم نبحث عن بدائل مغرية أخرى مثلا:
– إستبدلي الحلويات والبنبون بأنك تعملي بسكوت الشوفان بقطع الشوكولاتة وتغلفيه في ورق ملون كدة زي الحلويات وتحطيها في علبة شيك كده قدام الأطفال .
– بدلي السكر الصناعي لأنه بيعلي سكر الدم فيتعب تركيز المخ ويرفع مستوى سكر الدم ويسبب السمنة عند الأطفال إعطيهم حاجات طبيعية زي الفاكهة مثل الموز لأنه غني بالبوتاسيوم والماغنسيوم .
– لو قطعتي الفاكهة قدامهم والخضروات الملونة بشكل حلو وسيبتيها قدامهم هتلاقيهم راحوا كلوها كلها .
– إبتعدي عن الكورن فليكس رقائق الذرة المحلاة لأنها بترفع سكر الدم لكن ممكن تحطي معاه لبن وتقدمي كميات قليلة بس
– استعملي أشكال مغرية للأطفال بالتوست خاصة توست القمح الكامل فمثلا ” إعملي شكل وش : تقطعي التوست على شكل دايرة وبالزيتون تعملي العين وبالطماطم تعملي الفم وبالخيار مثلا تعملي الأنف وتخلي الطفل يأكلها هيحبها جدا .
– بدل الشيبسي الجاهز المليان مواد صناعية ومواد حافظة وصوديوم عالي اعملي أنتي الشيبسي من بطاطس طبيعية ومليان بروتين وفيتامينات اكثر من 60 نوع فيتامين مفيد ليهم جدا . ويفضل في الفرن أو مسلوق لأن التحمير بيحوله لمادة ضارة وممكن نعمل سلطة بطاطس للأطفال.
– المكسرات مفيدة جدا للأطفال وممكن ندخلها في الكيك والكب كيك .
– ممكن نعمل معجون الشوكولاتة بالبندق القابلة للدهن بالطريق دي: ” نطحن البندق ونخلطه بشيكولاتة بها كاكاو أكثر من 60 % ونخلطهم بشوية عسل ومية ونعمل معجون شيكولاتة ومغذية جدا لأن بها ماغنسيوم وحديد .
طب لو اتعود الطفل يأكل أكلات غير صحية من برا نعمل أية؟
– خديهم معاكي كل مرة تروحي السوق خليهم يختاروا فاكهة وخضار يحبوها.
– أرجعي دخليهم معاكي المطبخ وشاركيهم في إعدادها عشان يتحمسوا يدوقوا الأكل اللي عملوه .
نصيحة على الماشي
في أنواع أطعمه يجب تناولها بإعتدال لأنها قد تعرض الطفل لمشاكل عندما تعبر له عبر الحليب عند الرضاعة وتسبب له غازات ومغص وإسهال مثل:
– الطماطم.
– الفواكة الحمضية .
– الثوم والبصل .
– الكرنب والقرنبيط .
– المشروم
– الفراولة.
– المشروبات الغازية
– الشوكولاتة
– لو طفلك يعاني من حساسية منتجات الألبان فتوقفي عن تناولها لعدة أسابيع حتى تستشيري الطبيب .
– قللي من كميات القهوة والشاي والكولا لأنها تزيد يقظة الطفل وتجعله عصبي .
