خميرة البيرة لو عرفت فوائدها هتشربها كل يوم. فهي مشروب سحرى هيساعدك لو عاوز تتخن أو تخس. يعالج السكر والأنيميا ويحارب السرطان. يخفف آلام مرضى النقرس ويحافظ على جمال الشعر والبشرة فهي تحتوي على الكثير من الفيتامينات أهمها فيتامين B، والمعادن مثل الحديد والكروم والزنك، إضافة إلى الهيدروجين والبروتين.
وهي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية لذلك يتناولها الرياضيين، خاصة لاعبي كمال الأجسام للحصول على ما يلزم جسمهم من الفيتامينات والمعادن. ويوجد لها العديد من الأنواع مثل الخميرة الجافة والفورية والطازجة وتتميز بالعديد من المزايا الصحية المفيدة والتى لا يعرفها الكثيرون.
فوائد خميرة البيرة الصحية والجمالية
فوائد خميرة البيرة الصحية
1- تعتبر علاجا فعالا لمن يعانى من الأنيميا وذلك يرجع إلى احتوائها على نسبة عالية من الحديد.
2- تحد من تساقط الشعر وتقوية وتعطيه الصحة والحيوية.
3- تساعد على تنظيم نسبة الكولسترول فى الدم وتحد من ارتفاعه.
4- تسكن الألم الناتجة عن التهاب الأعصاب.
5- تهدى الأعصاب وتحد من الشعور بالتوتر والقلق.
6- تناولها مع كوب من الحليب قبل النوم يساعدك على النوم بشكل جيد.
7- تنظم نسبة السكر فى الدم وتحد من ارتفاعه، ولذلك ينصح بتناوله لمن يعانى من مرض السكر، وذلك لأن تناولها يساعد على إنتاج الأنسولين من غدة البنكرياس.
8- تقوى الجهاز المناعى فى الجسم.
9- تحد من الإصابة بالسرطان.
10- تخفف الألم الذى يتعرض له مرضى النقرس، وتساعد على علاجه.
11- تعطى البشرة النعومة والحيوية والنضارة، وتقلل ظهور دهون البشرة.
12- تناولها يخلصك من الوزن الزائد عن طريق تناولها قبل الطعام.
13- ولزيادة الوزن يمكنك تناولها بعد الطعام بساعة.
14- تحد من الإصابة بأمراض القلب وخاصة انسداد الشرايين.
15- تساعد على نشاط الجسم والدورة الدموية.
16- تخلصك من الأرق والاكتئاب.
17- تناولها يؤخر ظهور علامات تقدم العمر على بشرتك مثل التجاعيد والشيب فى الشعر.
18- تحافظ على صحة أعصابك وذلك يرجع إلى احتوائها على فيتامين ب، الذى يقوى أيضا العظام فيحد من التعرض للإصابة بهشاشة العظام.
ويحذر استخدامها للأشخاص الذين يعانون من مشكلة فى الضغط، حيث تساعد على ارتفاع نسبته.
فوائد خميرة البيرة للبشرة:
يمكن للسيدات استخدام “الخميرة” كماسك للبشرة، فهى تقوم بمساعدتها فى الحصول على بشرة نضرة وصافية وأيضًا لها العديد من الفوائد وذلك يرجع إلى احتوائها على فيتامين B و B5، كما أنها تستخدم فى صناعة العديد من الكريمات الخاصة بصحة البشرة ونضارتها، وكما أن “الخميرة” تقاوم ظهور التجاعيد وعلامات التقدم فى العمر.
وصفات للبشرة من خميرة البيرة
وتقدم استشارى الأمراض الجلدية والعلاج بالليزر، بعض الوصفات الطبيعية لصحة البشرة من “الخميرة”:
1- يمكنك وضع ملعقة من الخميرة مع الحليب البودرة وفنجان من ماء الورد، ويتم مزجها ثم توضع على البشرة لمدة نصف ساعة، فهذه الوصفة تساعد على تقشير البشرة.
2- يمكنك مزج الخميرة مع ماء الورد التى تنعش بشرتك، وضعيها على بشرتك ربع ساعة مرة كل أسبوع كى تساعد بشرتك على التمتع بالنضارة .
محتويات الخميرة:
تحتوى الخميرة على العديد من الفيتامينات الهامة للجسم كفيتامين ب12 وأهم المعادن التى يحتاجها الجسم كالحديد و الزنك والمغنسيوم.
أضرار خميرة البيرة
لا يوجد أية أضرار خطيرة جراء تناول خمير البيرة أو استخدامها بشكل آخر، لكنها قد تسبب بعض الأثار الجانبية لدى بعض الأشخاص منها
- قد تسبب آلامًا في البطن، كالغثيان إضافة للغازات والانتفاخات.
- لا ينصح باستخدامها من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الخمائر.
- احتوائها على كمية كبيرة من الصوديوم قد يؤثر على مرضى الضغط.
- احتوائها على الفوسفور قد يضر بالعظام والمفاصل وقد يؤدي إلى الإصابة بالكساح؛ رغم احتوائها على نسبة من الكالسيوم.
- لا ينصح بتناولها للمرأة الحامل أو المرضع.
- قد تحدث حساسية جلدية لدى بعض الأشخاص.
طرق استعمال خميرة البيرة
تختلف طرق استخدام خميرة البيرة بحسب الغاية التي نريدها من وراء استخدامها، ولكن بشكل عام يمكن استخدامها بالطرق التالية:
- يمكن تناولها كمسحوق بكمية ملعقة أو ملعقتين في اليوم وذلك بحسب الدافع من استخدامها، ففي حالة استخدامها لزيادة الوزن فيفضل تناول ملعقتين في اليوم قبل إحدى الوجبات الرئيسية.
- أما لأنقاص الوزن فيجب تناولها بعد الطعام وذلك لدورها في إحراق الدهون المتراكمة في الجسم، وأيضًا بمعدل ملعقة إلى ملعقتين في اليوم.
- يمكن استخدام مشروب خميرة البيرة، وذلك بخلط ملعقة من مسحوق الخميرة بكوب من الماء الدافئ، ثم يتم شربه.
