الميكروويف من اهم الاشياء الموجود فى البيوت العصرية الان ولكنه قد يشكلا خطرا علينا اذا اساء استخدامه وايضا يمكن ان نستفيد منه اذا احسنا استخدامه ونحن نقدم لك نصائح لاستخدام الميكروويف بطريقة آمنة
نصائح لاستخدام الميكروويف بطريقة آمنة
– الميكروويف يجعل الغذاء اسهل فهو يذوب الطعام المثلج ويطبخ الطعام ويخبز المعجنات وفى وقت قصير ويسخن الطعام و لكن كيف نستخدمه بطريقة امنة؟
– يجب وضع الطعام فى الاوعية المخصصة للميكروويف و عدم وضعها فى اطباق بلاستيك او اكياس حتى لا تتفاعل المواد الكيميائية بها مع الطعام
– ببرونة البيبى لا يجب تسخينها فى الميكروويف لان الميكروويف يعتمد على التسخين بالاشعاع وتوزيع الذرات وقد يوجد بداخل حليب الطفل بعض القطرات العالية الحرارة مع اننا قد ضبطناه على التدفئة فقط فيؤدى لا قدر الله الى حرق لسان البيبى او فمه ولكن تدفىء فى حمام مائى مثل الشيكولاتة حتى نحصل على درجة حرارة الغرفة
– عند تسخين او تدفئة السوائل يجب تقليبها من القاع لاعلى من وقت لاخر حتى نقضى على القطرات الباردة
– يجب ترتيب الطعام بشكل متساوى بقدر الامكان حتى تتوزع الحرارة جيدا ويجب تغطيتها وفتح ثقب فى الخطاء لعدم تكدس البخار ويمكن استخدام اكياس الطعام الخاصة بالفرن وعمل ثقوب بها ويمن اضافة قليل من الماء الى الطعام حتى لا يحترق
نصائح لاستخدام الميكروويف بطريقة آمنة
– عند وضع بعض الاطعمة مثل البطاطس فى الميكروويف يجب عمل فتحة بها اولا اذا كنتم ستشوها تفاديا لانفجارها بسبب ضغط الحرارة
– اذا لم يوجد فى الميكروويف الحزام الدائرى الذى يعمل على تدوير الطعام فيجب تقليب الطعام من وقت لاخر حتى نحصل على تسوية متساوية لاجزاء الطعام
– يجب تقطيع الطعام الى اجزاء بنفس الحجم اذا امكن حتى نضمن نضج متساوى واذا تعذر ذلك يجب وضع القطع الاكبر والاسمك على حروف الاناء والاجزاء الصغيرة فى الوسط والضبط على درجة حرارة متوسطة حتى لا تحترق الحروف
– عند توقف الميكروويف يجب الانتظار دقائق قبل فتح الباب لانه حتى بعد مرور الوقت المضبوط وتوقفه يتم تسوية الطعام لدقائق فيجب الانتظار دقيقتين قبل التأكد من نضج الطعام.
نصائح لاستخدام الميكروويف بطريقة آمنة
– يجب حمل الطعام بواسطة قفاز الفرن او قماشة من القطن تفاديا لحرق اليد والحرص على كشف الغطاء بعيدا عن الوجه تجنبا للبخار الساخن جدا
* نحن نغطى الطعام حتى لا يجف الوجه ويصبح ناشف وبالنسبة للاطعمة الجاهزة وبواقى الطعام يتم التأكد من تبخر الماء الموجود به
* طعام الاطفال يجب تقليبه كل فترة لانه قد يوجد به مناطق ساخنة جدا ومناطق باردة تفاديا للحرق وخصوصا الطعام المخصص للاطفال الرضع المهروس يجب تقليبه اثناء و بعد التسخين
* عند تذويب الاطعمة المثلجة يجب ازالة الكيس المغلفة به اولا حتى لا تتفاعل مع الطعام وايضا يجب تنظيف الميكروويف بعد الاذابة لازالة اى رواسب او ابخرة من الداخل
* عند تذويب اللحوم والدجاج يجب طهيها فورا بعد التذويب ويمكن طهيها على درجة حرارة الاذابة والافضل ان نبدأ بالطهى على نفس درجة حرارة الاذابة
نرجو ان نكون قد افادناكم
