حساسية فول الصويا عند الاطفال تظهر في مراحل مبكرة من العمر وقد يصاب الطفل بها والأباء لا يعرفون السبب. تعد الصويا طعام مربك جداً عندما تفكرين فى إستخدامها كطعام للأطفال، ففى بعض الأحيان نجد أن الصويا مثيرة جدا للحساسية
وأحيانا أخرى نرى معلومات متناقضة بأن هناك فوائد وسلبيات لأكل وشرب منتجات الصويا. أحد أهم مصادر الإرتباك هو سبب دخول الصويا فى صناعة لبن الاطفال! فإذا كانت الصويا مثيرة للحساسية، فلماذا إذن يوجد حليب أطفال تدخل الصويا فى صناعتة؟
حساسية فول الصويا عند الاطفال
من الشائع إن بعض الاطفال الرضع الذين يتغذون على الحليب الصناعي والذين لايتحملون (حساسية بروتين الحليب و حساسية اللاكتوز) الموجودين فى الماركات التجارية لحليب الأطفال قد تظهر عليهم أعراض المغص والقئ بعد كل رضعة حليب وأعراض جسمانية للمرض بشكل عام فبالنسبة لهؤلاء الأطفال فان أول لبن صناعى يجب أن يصفه أطباء الأطفال كبديل هو اللبن الصناعى الذى يعتمد أساساً على الصويا ولكن معظم الاطفال الرضع الذين يتناولون حليب الصويا قادرون على تحمل هذا الحليب بدون أى اثار جانبية سلبية.
ما هي حساسية الصويا عند الاطفال؟ ومتى يستطيع الطفل أن يأكل منتجات الصويا؟
الصويا و العديد من منتجات الصويا المختلفة هي أحد أشكال فول الصويا. فول الصويا (البازلاء) قد تمت زراعته على مدى قرون في العديد من الحضارات، ويعد مصدراً رائعاً للبروتين والحديد والكالسيوم. و لكن، لا تعد الصويا جيدة كأول طعام لطفلك و قد يكون من الأفضل أن تقدميها له بعدما يتناول أنواع عدة من الأطعمة الأخرى.
ما هى الأطعمة التي تصنع من الصويا والتي ترتبط بـ حساسية الصويا عند الاطفال?
منتجات الصويا تأتى فى عدة أشكال فمنها: –
التوفو:
قد يكون يكون التوفو من أكثر الأشكال المعروفة للصويا و هو متوفر فى معظم محلات البقالة.
البازلاء الخضراء:
هى صورة أخرى من صور الصويا وهى إحدى الخضروات التى تحصد فى قمة النضج وبالضبط قبل مرحلة التصلب مباشرة، وتنمو البازلاء الخضراء فى عناقيد على فروع الشجيرات المتسلقة.
ملحوظة:- أشترى فقط بقدر منتجات الصويا غير العضوية وغير المعدلة وراثياً بقدر الأمكان.
أعراض حساسية فول الصويا عند الاطفال
كما هو الحال مع أي رد فعل للحساسية تحدث أعراض فول الصويا عندما يتعامل الجسم مع فول الصويا كدخيل ضار له وتشخيص اعراض حساسية فول الصويا للطفل قد تكون غائبة عنا، ولذا فمن الهام جدا إتباع قاعدة أن تنتظرى 4 أيام عند تقديم أى طعام لطفلك وأيضا من أهم النقاط عدم إستخدام فول الصويا كطعام أولي للطفل.
إذا ظهرت أعراض:
- الألتهاب وحساسية الأنف
- إلتهاب الجلد
- الأسهال
أعراض الجهاز الهضمي:
- الطفح الجلدي
- الغثيان
- حساسية الفم ( ظهور الأعراض حول الفم والشفتين والحلق )
- القيء
- صعوبة التنفس
- الحساسية المفرطة
إذا شعرت أن طفلك يعاني من حساسية فول الصويا، قد تحتاج لإستشارة طبيب الاطفال الخاص بك وإسألي عن نظام غذائي ملائم لطفلك للقضاء على الحساسية.
إذا كانت الأم ترضع طفلها طبيعيا، وتطعمه منتجات فول الصويا، و يظهر على طفلك أعراض الحساسية فبجب على الأم خفض معدل فول الصويا للتخرجه من النظام الغذائي لطفلها لتحدد إذا كان فول الصويا هو المتهم فيما يحدث لطفلها أم لا… وعادة يبدأ الطفل فى التحسن خلال 3 أسابيع إذا كان المتهم هو الصويا.
العثور على خفايا فول الصويا
إذا وجدت ان طفلك يعاني من حساسية من فول الصويا، فعليك أن تحيط أكثر بكل مكونات فول الصويا التي قد تدخل في العديد من مكونات الأطعمة.
ولذالك تجنب إعطاء طفلك الأطعمة التي تحتوى على المكونات التالية:
- تحلل بروتين الصويا
- الميسو
- صلصة الصويا
- فول الصويا والدقيق
- فول الصويا فريك
- المكسرات
- حليب صويا
- براعم فول الصويا
- بروتين الصويا المركزة
- عزل بروتين الصويا
- صلصة الصويا
- المتفحم
- مركب البروتين النباتي TVP
- التوفو
مصادر أخرى من فول الصويا أو منتجات الصويا:
- المنكهات
- تحلل البروتين النباتي
- المنكهات الطبيعية
- حساء الخضر
- اللبان النباتي
- الخضروات النشوية
