هنقدم مع بعض طريقة سهلة جداً ومختلفة في تقديم شكل البطاطس المعتاد ، هنعمل اصابع البطاطس باللحم المفروم المقلية.
هنقدم مع بعض طريقة سهلة جدا ومختلفة ، هنعمل أصابع البطاطس المقلية بس المرة دى مش هنقدمها لوحدها كده لا احنا هنضيف لمكوناتها اللحم المفروم والصلصة ، طعم لذيذ جدا جربيه أكيد هيعجبك .
اصابع البطاطس باللحم المفروم المقلية
المقادير:
- ١⁄٢ كيلو غرام بطاطس مسلوقة
- ١⁄٢ كيلو غرام لحم مفروم
- ٢ بصلة كبيرة
- ٢ بيضة
- ١ باقة بقدونس
- ٢ كوب دقيق بقسماط
- ملح و فلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
١. يقطع البصل مربعات صغيرة، يوضع بقدر على النار، نضيف اللحمة المفرومة ويقلب جيداً، نغطي القدر ونخفف النار، تترك حوالي خمس دقائق ثم تغلق النار.
٢. نهرس البطاطس جيدا ، و نضيف لها اللحم المفروم المعصج، و اضافة الملح و الفلفل.
٣. نقطع البقدونس و نضيفه للبطاطس و عصاج اللحمة المفرومة المجهز سابقا ، نقلب المكونات جيداً و نغطيها و ندخلها الثلاجة.
٤. نخفق البيض فى وعاء صغير و ايضا عميق.
٥. نخرج البطاطس من الثلاجة، نقطعها على شكل أصابع، نضع أصابع البطاطس في الدقيق الأبيض ثم في البيض ثم نضعها في البقسماط.
٦. نحمي الزيت في مقلاة، نحمر أصابع البطاطس من 8 إلى 10 دقائق.
تقدم اصابع البطاطس باللحم المفروم المقلية و هي ساخنة مع السلطات و الاكلات المفضلة ليكون لدينا وجبة متكاملة و مغذية .
