سلطة الدجاج بصوص الباربيكيو وصفة صحية ولذيذة. يمكنك تجربتها في المنزل لاضفاء شكل جديد على المائدة جربيها وأبهري ضيوفك.
طريقة عمل سلطة الدجاج بصوص الباربيكيو
المقادير:
- صدور دجاج ,3 صدر
- شرائح تورتيا
- كوب ذرة حلوة
- كوب من الخس
- حبة طماطم مقطعة مكعبات
- كوب من صوص الباربيكيو
- 4 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة
- فلفل حسب الرغبة
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
طريقة التحضير:
1- نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل وبودرة الثوم والبصل، ونضيف الباربيكيو صوص ونهدنه جيداً ونتركه ليتبل في الخليط داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً.
2- بعد أن تتبل صدور الدجاج نقوم بتحضير مقلاة بها ثلاث ملاعق زيت، وعندما يسخن الزيت نضع صدر الدجاج دقيقة على كل جهة ليأخذ لون ثم نتركه ينضج على نار متوسطة إلى هادئة لمدة 7 دقائق لكل جهة.
3- إلى أن ينضج الدجاج نقوم بتجهيز طبق السلطة بوضع طبقة من ورق الخس وفوقها نقوم بعمل طبقات من الخس المقطع صغير مع الطماطم المكعبات والذرة الحلوة وشرائح التورتيا المكسرة، ونزين الطبق من الحواف بشرائح التورتيا.
4- عندما ينضج الدجاج نقوم بتقطيعه شرائح ونضعه فوق الخضروات ونرش عليه حبات الذرة الحلوة وبعض شرائح التورتيا والجبن المبشور، ويقدم مع الباربيكيو صوص والمايونيز.
صحتين وعافية
