الشوكولاتة البيضاء لها مذاق ساحر يختلف تماما عن كافة أنواع الشوكولانه الأخرى، ولها عشاقها الذين قد يضحون بأى مذاق آخر للتمتع بمذاقها الفريد. لذلك نقدم لكِ الشوكولاته البيضاء بقطع الفراولة للتجديد وصفة سهلة جدا.
الشوكولاتة البيضاء بقطع الفراولة
تعتبر الفراولة من الفاكهه المحببة لدى الناس فهي ملكة الفواكة وهي غنية بـ فيتامين ج فهو يساعد على إمتصاص الحديد كما أن الفراولة مصدر غني لمضادات الأكسدة التي تحمينا من الامراض
وتحتوي حبة الفراولة على 7 سعرات حرارية وتستخدم في أنظمة خفض الوزن لإحتوائها على مركبات تساعد في حرق الدهون، كما إنها تمتلئ بالبيوتين الذي يساعد في بناء الاظافر والشعر وتقي من الشيخوخه المبكرة.
المكونات:
- 2 كوب شوكولاتة بيضاء
- ½ كوب شرائح فراولة رفيعة
- ملعقة صغيرة زبد
طريقة التحضير:
1- تذاب الشوكولاتة في وعاء داخل إناء من الماء الساخن.
2- تصب الشوكولاتة في صينية مسطحة، مدهونة بالزبد.
3- توضع قطع الفراولة على الشوكولاتة
4- توضع بالثلاجة حتى تجمد تماما، ثم تكسر الشوكولاتة، وتقدم
5- ممكن عمل كمية من الشوكولاتة وحفظها في علب التقديم
طريقة عمل الفراولة المغمسة بالشوكولاتة اللذيذة
المقادير
20 حبة من الفراولة الطازجة.
230 غ شوكولاتة سوداء خام.
230 غ شوكلاتة بيضاء خام.
طريقة التحضير
1. نغسل حبات الفراولة جيدا مع الإحتفاظ بالعرق الأخضر.
2. نذوب كل من الشوكولاتة السوداء والبيضاء على حمام مائي على حدا ثم نرفعها عن النار بعد 5 دقائق.
3. نغمس قطع الفراولة بالشوكولاتة البيضاء المذوبة أو السوداء المذوبة وتوضع على ورق الزبدة لكي تجف الشوكولاتة وتكرر العملية مع كل حبات الفراولة.
4. ثم نحصر كيس أو قمع ونضع فيه شوكلاتة بيضاء مذوبة ونرسم خطوط فوق حبات الفراولة.
5. ثم نحضر كيس او قمع أخر ونضع شوكلاتة سوداء مذوبة ونرسم خطوط فوق حبات الفراولة.
6. تدخل إلى البراد لمدة 15 دقيقة قبل تقديمها.
