أم علي من الحلويات المحبوبة لدى الجميع ، صغار وكبار ، لذلك نقدم لكم طريقة جديدة لأم على ، وهي ام علي بالكنافة بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي ، وهي وصفة سهلة ومغذية لعائلتك وغير مكلفة .
ام على بالكنافة للشيف نجلاء الشرشابي
المقادير :
- نصف كيلو كنافة
- نصف كوب زبيب
- نصف كيلو فول سودانى
- ربع كيلو قشطة بلدى
- نصف كيلو جوز هند
- 3 كوب لبن
- 2 باكو كريم شانتيه
- كوب سكر
- نصف كوب سمنة
- مكسرات للتزيين
ام علي بالكنافة
طريقة التحضير
- تحمر الكنافة فى السمنة على النار ثم يغلى 2 كوب لبن مع القشطة على النار والسكر
- يخفق كوب لبن مع الكريم شانتيه بودرة و تضاف الكنافة للفول السودانى والزبيب وجوز الهند ويضاف خليط اللبن ويقلب
- توضع الكريمة فى كيس حلوانى وتضاف لوجه خليط الكنافة
- يوضع الخليط فى الفرن حتى يحمر الوجه و تزين بالمكسرات وتقدم .
