حلوى بعجينة الزبادي والقرفة سهلة من مطبخ نهير

هنقدم حلوى بعجينة الزبادي والقرفة سهلة من مطبخ نهير حلوة جدا للتحلية وممكن الاولاد ياخدوها المدرسة معاهم.

حلوى بعجينة الزبادي والقرفة

المقادير:

• 2 كوب ونصف دقيق
• ملعقة صغيرة قرفة
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• ملعقة كبيرة خميرة
• علبة زبادي
• ملعقة كبيرة خل
• ملعقة بيرة نشا
• ملعقة كبيرة سمنة
• حوالي ثلث كوب ماء دافىء

الطريقة:

نقلب الخميرة والسكر مع الماء الدافئ وبعدين نضيف باقي المقادير ونعجن كله بالأيد تبقي عجينة طًرية ولينة نتركها تخمر نص ساعة.

ونشكلها ونقطع باي شكل عندها

ونسيبها تاني تخمر ربع ساعة علي الأقل

نسخن زيت غزير سخن نقلي الحلوى فيها على نار متوسطة

وبعد كده نكون مجهزين شربات تقيل ( 2 كوب ونصف سكر عليهم كوب وربع ماء ولما يغلو نعصر عليهم نصف ليمونة ونتركهم على النار 5 دقائق ثم نطفىء النار ونتركه يبرد لازم يكون بارد قبل وضع الحلوى به )

او ممكن نضع على الحلوى بدل الشربات عسل نحل  ونسقي بيه الحلوى وممكن سكر بودرة بس هتبقي طًريه

وبألف هنا

 

فوائد القرفة

القرفة والصداع

تعمل القرفة على التخلص من الصداع وألم الرأس وخصوصا الذى يحدث نتيجة للتعرض لتيارات الهواء البادرة. وكذلك تعمل كمقوي للذاكرة ومنبه للدماغ ومحسن للوظائف الإدراكية عن طريق مضغ عود من القرفة.

نزلات البرد والجهاز التنفسي

تعالج القرفة نزلات البرد الشديدة وتخفف من السعال و احتقان الحلق، حيث تساعد القرفة فى خروج ودخول الهواء بكميات متوازنة فيعمل على إرتخاء القصبة الهوائية وتحسين أداء الرئتين.

فوايد القرفة للجهاز الهضمي

تعمل القرفة على تسهيل الهضم و حرق الدهون والتخلص من إنتفاخ الأمعاء وطرد غازات البطن والسموم الناتجة عن النظام الغدائي الخاطئ الذى لا يحتوي على الالياف الكافية للجسم. وأيضا للتخلص من الحموضة والإسهال والغثيان.

القرفة والأسنان

إعداد عجينة من مطحون القرفة ووضعها على الأسنان التى بها الوجع يشعرنا بالراحة حيث تعتبر القرفة مادة مخدرة تسكن الآلام، وكذلك تستخدم القرفة فى صناعة المعجون والعلكة.