نفسك تاكل صينية القرع العسلي بس عامل رجيم دلوقت ممكن تاكلها وانت مطمن هنا وبس هتلاقى طريقة عمل القرع العسلي دايت وصحي بالصور و طبعا كلنا عارفين الفوائد الصحية الكثيرة للقرع العسلي.
طريقة عمل القرع العسلي دايت وصحي بالصور
المقادير:
- كيلو قرع عسلي مقطع مكعبات
- كوب الا ربع سكر دايت او كوب عسل ابيض
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 كوب خالى الدسم
- ملعقة فانيليا
- 2 ملعقة زبيب
- ملعقة قرفة
- 2 ملعقة جوز هند
- 2 ملعقة مكسرات اى نوع سوداني او اى نوع
طريقة عمل القرع العسلي:
فى وعاء نضع القرع ونصف كمية السكر على نار هادئة مع التقليب حتى يصبح قوامه طرى بيوريه، بعد ان يصبح قوامه بيوريه نتركه جانبا ليهدأ
صوص البشاميل
نخلط اللبن والدقيق وباقى السكر والفانيليا ويخلط جيدا بالمضرب اليدوى حتى لا يوجد به تكتلات
ثم يرفع على النار مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام البشاميل ويترك جانبا
نأخذ جوز الهند والزبيب والمكسرات والقرفة ونقلبها مع القرع العسلى
ثم نضع نصف كمية البشاميل على خليط القرع والمكسرات
ثم نفرده فى صينية غير قابلة للالتصاق او تحتها ورقة زبدة ونفرد القرع
يرش مكسرات على الوجه حسب الرغبة
ثم نفرد باقى البشاميل على الوجه
ثم تخبز فى الفرن حتى تأخذ وجه
والف هنا
- هذه الوجبة تكفى 8 افراد
- السعرات الحرارية لكل فرد 100 سعر حرارى
- الكربوهيدرات 14 جرام
- الدهون 5.44
فوائد قرع العسل
فقدان الوزن..
القرع منخفض السعرات الحرارية والكربوهيدرات، ويمكن إدخاله فى كل الأنظمة الغذائية المتبعة لإنقاص الوزن، فمذاقه يشبه البطاطا الحلوة، ويعتبره خبراء التغذية وجبة تساعد على الشبع فترة طويلة نظرا لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف.
يحافظ على شباب البشرة..
فهو يحتوى على مستويات عالية من “بيتا كاروتين” و”الكاروتينات” الأخرى المسئولة عن شباب البشرة وجعلها زاهية طوال الوقت، حيث يحتوى على “بيتا كاروتين” على فيتامين “أ” الذى يعد أهم عنصر غذائى لصحة البشرة، لبقاء الجلد فى صورته النضرة فترة طويلة بالإضافة إلى الحد من ظهور علامات الشيخوخة عليه.
يحمى من السرطان وألزهايمر..
يحتوى زيت بذور القرع على نسب عالية من مضادات الأكسدة الطبيعية والأحماض الدهنية غير المشبعة بالإضافة إلى “جاما توكوفيرول” و فيتامين E وهو أحد مضادات الأكسدة القوية وهو ما يجعل القرع يقلل الالتهابات ويحمى من بعض أنواع السرطان بالإضافة إلى تنشيط الجينات المسئولة عن منع هجوم مرض الزهايمر.
