طريقة عمل صوص الفراولة بالصور لتزيين الحلويات

صوص الفراولة من احلى انواع الصوص اللى ممكن تزينى بيه الحلويات وخاصةً التارت والتشيز كيك وانوع تانية كتير ، نقدم لكِ طريقة عمل صوص الفراولة اللذيذ .

تتنوع الصلصات التي تعدها ربات البيوت لسكبها على قوالب الكيك المختلفة، مضفيةً عليها الطعم اللذيذ والمنظر الرائع والألوان الجميلة، ولعل صلصة الفراولة المصنوعة من فاكهة الفراولة اللذيذة أحد أشهر الصلصات المحبوبة

والتي يتم تحضيرها للعديد من أطباق الحلويات، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد صوص الفراولة ومكوناتها بالتفصيل.

وباتباع بعض الخطوات والالتزام الدقيق ببعض المقادير يمكن الحصول على صلصة فراولةٍ شهية، كما سنرى في السطور القادمة.

طريقة عمل صوص الفراولة

المكونات:

• 225 غ فراولة مثلجة
• 3/1 كوب سكر
• 2/1 كوب ماء
• 1ملعقة عصير ليمون
• 1ملعقة نشا
• 3ملاعق ماء

الطريقة:

1. نخلط السكر والفراولة والليمون والماء (نصف كوب ) مع التحريك الى ا ن يذوب السكر ويصل الخليط الى درجة الغليان

2. عندما يصل الى درجة الغليان نخفض من حرارة الغاز ويترك ليطبخ لمدة 10 دقائق عندما تصبح الفراولة لينة نحاول هرسها بالملعقة الخشبية

3. بعدها نطفئ على الغاز ونضع الفراولة في مصفاه مع الضغط على حيات الفراولة للحصول على اكبر قدر من عصارتها وحباتها

4. بعدها يعاد الخليط السائل لي حصلنا عليها على النار ونخلط 3ملاعق الماء مع ملعقة نشا ونضيفها الى الخليط ويترك على النار الى ان يغلظ