طريقة عمل كوكيز القلوب بشكل جميل وبالخطوات، كوكيز على شكل قلوب من اسهل و ألذ أنواع الكوكيز. وصفة خفيفة ولذيذة للصغار والكبار. اكتشفوا الطريقة السهلة وتمتعوا بنتيجة رائعة.
طريقة عمل كوكيز القلوب
المكونات:
- 1 عبوة تحضير الكوكيز
- 1\4 كوب دقيق
- 1\2 كوب جبنة كريمية ناعمة
- 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
- 1 بيضة
للتزيين:
- كريمة الزبدة
- ملون الطعام بينك او احمر (حسب رغبتك)
- شوكولاتة فارمسيل (كرات ملونة)
-
طريقة عمل كوكيز القلوب
طريقة التحضير:
1- سخنى الفرن على درجة حرارة 350 (ف) وجهزى صينية وضعى عليها ورق الزبدة
2- فى بولة متوسطة ضعى خلطة الكوكيز والدقيق والجبنة الكريمية وبشر الليمون و طرق معرفة البيض الطازج والسليم بالصور البيضة وقلبيهم حتى تتشكل عجينة ناعمة ويمكنك إضافة لون الطعام الى العجين حسب الرغبة.
3- إفردي البسكويت بالنشابة على سطح مرشوش بالطحين، قطعي العجين بقطاعة البسكويت على شكل قلب ثم ضعيه في صينية عليها ورق الزبدة.
4- ضعي البسكويت في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 8-10 دقائق.
5- برديه في القالب لمدة 5 دقائق ثم إرفعيه على سلك معدني واتركيه كي يبرد تماما لمدة 60 دقيقة.
6- أضيفي بضع قطرات من ملون الطعام القرمزي إلى الكريمة وكرري ذلك باستخدام لون آخر، واتركي جزء آخر من الكريمة باللون الأبيض.
7- استخدمي كرات الشوكولاتة الفارمسيل الملونة بألوان عيد الحب الزاهية.افردي طبقة من الكريمة على سطح الكوكيز ثم رشي الشوكولاتة الفارمسيل فوق الكريمة. قدميه فوراً على حلويات عيد الحب، عامكم سعيد.
طريقة عمل كريمة الزبدة
المكونات: نصف كيلو زبدة طرية. كيلو سكر بودرة منخول. ملعقتان كبيرتان من الحليب. 1 ملعقة كبيرة فانيليا. قليل من الملح.
طريقة التحضير: ضع الزبدة الطرية في وعاء عميق، وباستخدام المضرب الكهربائي اخفق الزبدة مع الإضافة التدريجية لكمية السكر الموجودة في الوصفة وإضافة رشة الملح والفانيليا. استخدم الحليب السائل لتخفيف قوام كريمة الزبدة ثم تلوينها حسب الرغبة بلون الطعام.
