الجيلى من الحلويات اللذيذة التى يصفها الأطباء للمرضى بعد بعض العمليات الجراحية، لاحتواءه على العديد من الفوائد الصحية، نتعرف على أهم الفوائد الصحية للجيلى وطريقة كيكة الجيلي .
الجيلي من الحلويات المحببة للجميع وخاصة الأطفال , طعمه لذيذ وألوانه مبهجة , بجانب فوائد الجيلي الكثيرة لذلك نقدم طريقة عمل كيك الجيلي اللذيذ .
طريقة عمل كيكة الجيلي اللذيذة وفوائد الجيلي المدهشة
فوائد الجيلي
1-المساعدة في نمو العضلات
ويحتوي الجيلي على حمض أميني يسمى ليسين ووفقاً لدراسات حديثة هذا الحمض ضروي لبناء العضلات
2- تحسين التمثيل الغذائي
يحتوي الجيلي على حمض اميني اساسي يسمى بالأرجينين وهو يساعد في تحسين التمثيل الغذائي وحرق السعرات مما يساعد في فقدان الوزن ووفقاً للدراسات الجديثة فان حمض أرجنين يمثل مشكلة للأشخاص الذين يعانون إضطرابات في القلب
3-تقوية المفاصل
يحتوي الجيلي على حمض أميني أساسي يمنع ضعف غضروف المفصل وللا يعتبر الجيل غذاء لعلاج المفاصل بل غذاء مكمل لتقوية المفاصل
4-تحسين الهضم
يعمل الجيلاتين الموجود في الجيلي على تحسين مرور الغذاء في الأمعاء مما يحل مشاكل الهضم
5- صحة الجلد
طريقة عمل كيكة الجيلي
المقادير :
- 2 كوب دقيق
- نصف كوب زيت
- كوب سكر
- 3 بيضة
- فانيليا
- بيكنج بودر
- كوب لبن
- 3 باكو جيلى
- 3 كوب ماء
الطريقة :
- إخلطى البيض مع اللبن والزيت والسكر والفانيليا في الخلاط
- اخلطي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح وضيفي خليط البيض وقلبى برفق
- صبى الخليط فى صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق
- ضعى الكيكة فى الفرن حتى تمام النضج ثم إتركيها لتبرد
- إخلطى على النار الماء مع الجيلى وضيفى خليط الجيلى على الكيكة وإتركيها ليتماسك الجيلى وقدميها
