طريقة عمل كيكة القرع العسلي بالجبنة الكريمة بالصور

القرع العسلى او اليقطين يحتوى على فيتامينات ومعادن مفيدة للجسم ونحن نقدمه كنوع حلويات لذيذ سيبهر عائلتك وفى نفس الوقت مفيد لتتعرفى على طريقة عمل كيكة القرع العسلي بالجبنة الكريمة بالصور بكل سهولة

طريقة عمل كيكة القرع العسلي بالجبنة الكريمة بالصور

المقادير:

• كوب ونصف من مهروس القرع العسلى المسلوق مسبقا حوالى 405 ج
• كوب سكر بني 220
• 3 بيضات
• 1/4 كوب ( 60 مل) حليب
• 5 ملاعق زبدة 70 ج
• 3 كوب الا ربع دقيق او طحين 345ج
• 2ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 2 ملاعق طعام من القرفة
• 230 ج جبنة كريمة
• 1 بيضة
• 1/3 كوب سكر عادى ابيض 70 ج

الطريقة:

فى اناء يتم وضع 3 بيضات والسكر البنى والقرع العسلى والدقيق والزبدة والحليب والبيكنج بودر والقرفة ويتم الخفق جيدا

فى اناء اخر يتم خفق الجبنة الكريمى مع البيضة والسكر الابيض جيدا

نحضر قالب  التوست متوسط الحجم ويدهن بالزبدة والدقيق

يقسم خليط الدقيق والقرع الى 3 اجزاء ونضع اول جزء فى القالب ونفرده

ثم نقسم خليط الجبن نصفين ونضع او نصف فوق خليط القرع ونوزعه

نأخذ الجزء الثانى من خليط القرع ونضعه فوق خليط الجبنة بالبيض

نضع النصف الثانى للجبنة فوق خليط القرع

ثم نضع اخر جزء من الخليط للقرع العسلى على الوجه ويوزع جيدا

ثم يخبز فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة ساعة ويقدم والف هنا

يجب تركه حتى يبرد ثم يقطع