هنقدملك طريقة عمل كيك التمر وكيك المشمش المجفف دايت لكل اللي نفسه بكيك وعامل دايت وكمان كيك مفيدة جدا وكل قطعة تحتوي على 150 سعر حراري.
طريقة عمل كيك التمر وكيك المشمش
كيك التمر
المقادير:
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زيت
- كوب ونصف دقيق
- كوب ونصف شوفان مطحون
- كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- رشة بيكربونات + ملعقة بيكنج بودر
- ربع كوب مكسرات (النوع حسب الرغبة)
- 1 كوب تمر مقطع
الطريقة:
- فى اناء نخلط جميع المقادير ماعدا التمر و المكسرات يخلطو جيدا ويصب نصف الخليط فى قالب كيك مبطن بورق الزبدة ثم نضع التمر والمكسرات ثم نصب برفق باقd خليط الكيك
- وتخبز بفرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 ونتركها لمدة من 45 دقيقة الى 55 دقيقة ولا نفتح عليها قبل مرور
- 35 دقيقة نختبرها بالسكين او خلة اسنان اذا طلعت نظيفة نطفىء النار ونتركها بالفرن واذا طلعت بها عجين نتركها 10دقائق او اكثر حسب النضج
- والف هنا
كيك المشمش المجفف
المقادير:
- 2 كوب شوفان مطحون
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودرنصف ملعقة صغيرة كربوناتو
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة جنزبيل بودر
- ربع ملعقة صغيرة قرفة
- نصف كوب زيت
- 2 ملعقة ماء حسب الحاجة
- ربع كوب عسل ابيض
- نصف كوب عين جمل مجروش اختيارى
- قطع المشمش المجفف مقطع قطع صغيرة
الطريقة:
- فى بولة كبيرة يخلط العسل والزيت جيدا ثم يضاف المشمش ويقلب جيدا ثم نخلط باقى المقادير
- حتى نحصل على قوام الكيك اردنا اضافة ملعقة ماء اذا كان القوام سميك جدا ممكن نضيف
- تبطن قالب الكيك بورقة الخبز او ورقة الزبدة ثم نضيف خليط الكيك
- وتخبز بفرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 ونتركها لمدة من 45 دقيقة الى 55 دقيقة
- ولا نفتح عليها قبل مرور 35 دقيقة نختبرها بالسكين او خلة اسنان اذا طلعت نظيفة نطفىء النار ونتركها بالفرن
- واذا طلعت بها عجين نتركها 10 دقائق او اكثر حسب النضج
- والف هنا
يمكنك تناول شريحة كيك من التمر او المشمش كوجبة سناك بعد الغداء بساعتين او قبل اى وجبة بساعتين على الاقل
