هنقدملك طريقة عمل مربى البرتقال بالصور اللذيذة و ممكن تبقى دايت لو تحبى، هذه الوصفة بسيطة للغاية يمكنك تنفيذها بنفسك في المنزل و الإستمتاع بتناول و طريقة عمل مربي البرتقال .
طريقة عمل مربى البرتقال في المنزل بالصور
هل أنت من محبي المربيات؟ إن كنت كذلك فهل جربت إعداده من البرتقال؟
المقادير:
كيلو برتقال
كوب عصير برتقال طبيعي
ملعقتين بشر قشر البرتقال
ملعقة كبيرة شرائح قشر البرتقال النظيف
كيلو سكر
عصير ليمونة
الطريقة:
يتم تقشير البرتقال كما بالصور بعد ازالة القشرة البيضاء تماما ثم تقطع البرتقال فصوص من عند الخط الطولى نقطع بالسكين ستجدى الفصوص مخلية من الجلد
فى اناء او حلة نضع البرتقال و عصير البرتقال والسكر و عصير الليمونة و بشر البرتقال و قشر البرتقال الشرائح و نتركهم ساعتين
ثم نرفعه على النار مع التقليب برفق و اول ما تغلى وتعمل ريم زى الصورة نهدى النار و نتركها بدون غطاء مع التقليب كل فترة لعدم التصاق القاع ونتركها حتى تبدو لامعة ويدوب البرتقال ويتهرى
بعد ما تنضج تترك لتبرد تماما ثم تعبأ فى برطمان نظيف ومعقم وجاف وتحفظ بالثلاجة بعض الاشخاص فى اخر غلوة للمربى تهرسها بهراسة الطعام الكهربى لتبدو بدون قطع
تُحفظ المربى في برطمانات معقمة إذا كانت الكمية المُعدة كبيرة.
والف هنا
طبعا هنستخدم البرتقال ابو سرة اللى بدون بذور
بالنسبة للمربى الدايت استبدلى السكر العادى بالسكر الدايت القابل للطهى على النار وبدلا من كيلو سكر عادى نضع نصف كيلو سكر دايت يعنى كيلو سكر عادى = سكر دايت
