طريقة عمل عجينة السكر بالمارشميلو لتزيين الكيك جديدة وسهلة خطوة خطوة فى المنزل . عجينة السكر بالمارشميلو يمكن تغطية الكيك بها أو عمل أشكال ورود و شخصيات كعجينة السكر العادية. اكتشفوا وصفة عجينة السكر بالمارشميلو، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
عجينة السكر تعتبر أساس جمال الكيك، حيث تظهره بشكل جذاب ومثالي، وتتميز بأنه يمكن عملها بعدة أشكال مختلفة ومتميزة ويعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي، حيث بدأ في ابتكارها، ثم انتقلت إلى أغلب مطابخ العالم، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير عجينة السكر بالمارشملو.
عجينة السكر بالمارشميلو بالصور
المكونات:
- 300 جرام مارشملو
- 750 جرام سكر بودر
- ربع كوب سمن نباتى
- 3 ملاعق ماء
- الوان غذائية + نكهات غذائية (اختيارى)
الطريقة:
1. نسيح المارشمالو فى الميكروويف او على حمام مائى مع الثلاث ملاعق ماء
2. فى العجانة نضع المارشميلو السايح مع السمن و اضافة السكر بالتدريج حتى يصبح لا يلتصق بالعجانة.
3. نضع كمية من السكر البودر لعجن المارشمالو بعد اخراجة من العجانة نظل نعجن حتى يصبح لين ولا يلتصق
4. نعجن لحين الحصول على عجينة لينة يسهل تشكلها ندهنه بالسمن و نغلفه بالنايلون ونقدر نحط الالوان اللى احنا عايزنها ونعجنها تانى لحد ما يختلط اللون
5. نقوم بتزيين الكب كيك و الكيك.
