أعدي لعائلتك كيكة الموز بالكراميل المقلوبة ، وصفة مبتكرة وشهية نقدمها لكِ من مطبخنا ، وهو من اشهى انواع الكيك على الاطلاق فمزيج الكراميل الشهي مع الموز الرائع يعطي الكيك مذاقا مذهلا واليوم ساقدم لكم اشهى طريقة لتحضيره .
طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل
المقادير:
1- 3 كوب دقيق.
2- 1 ونص كوب سكر.
3- نص كوب سمنه.
4- نص كوب زيت.
5- 4 بيضات.
6- كيس بيكنج بودر.
7- معلقه فانيليا.
8- موزه مقطعه شرائح دائريه.
9- صوص الكراميل .
الطريقة:
1- اعملى صوص الكراميل” في حله على النار ضعيف كوب من السكر و اتركيه حتى يسيح و يصبح لونه بنى فاتح وليس داكن حتى لا يعطى طعم مرار و حرق في الكيكه”
2- صبى الكراميل في صينيه الخبز و افردى عليها شرائح الموز .
3- حضرى الكيكه في اناء عميق ضعيف 4 بيضات مع الكوب و نصف سكر و اضربى بمضرب البيض جيدا حتى تتكون رغوه ثم ضعيف نص كوب الزيت ونص كوب السمنة و استمرى في الخفق ثم ضعيف المكونات الجافه و هى الدقيق مع الفانيليا و البكينج البودر و اخلطيهم
4- صبى الخليط في الصينيه على الموز و الكراميل.
5- سخنى الفرن على حراره 180 درجه لمده خمسه دقائق ثم ضعيف صينيه الكيكه في الرف الاوسط . لمده نصف ساعه.
6- اخرجى الصينيه بعد النضج واتركيها تبرد ثم اقلبيها ليصبح الموز و الكراميل في اعلى الكيكه.
