نقدم لكم عمل طريقة شرائح الخبز المشبعه بدون دقيق يساعد على الشبع و فقدان الوزن
شرائح الخبز المشبعه بدون دقيق للشيف سالي فؤاد
مقادير شرائح الخبز المشبعه :
- 1/ 4 كوبماء دافئ
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة عسل
- بيضة
- ملعقة كبيرة زبادي
- 1/4 كوب زيت
- 1 كوب ترمس مسلوق ومطحون ناعم بالقشرة ( او حمص مسلوق ومطحون ناعم )
- 2 كوب شوفان مطحون ناعم جدا
- 1/4 كوب لبن بودرة خالي الدسم
- 1\2 كوب جنين قمح
- 1\2 كوب بذر كتان
- 1/2 كوب لوز نئ مطحون ناعم جدا بالقشرة
- رشة ملح
طريقة شرائح الخبز المشبعه :
- يراعى طحن الشوفان جيدا ، ايضا يراعى طحن اللوز والترمس ليصبح ناعم جدا.
- يخلط الماء والعسل والخميرة ويقلب جيدا.
- ثم يضاف البيض والزبادي والزيت ويقلب.
- ثم تضاف باقي المكونات كلها وتعجن حتى تتكون عجينة قابلة للفرد.
- تفرد بين كيسين نايلون وتقطع بقطاعة دوائر او اي شكل حسب الرغبة.
- ويمكن ان تشكل كرات وتفرد باليد.
- ترص في صينية مبطنة بورق الزبدة، وتدخل الفرن على 180 درجة حتى النضج.
- يمكن تركها مدة اطول في الفرن لتتحمص وتصبح مقرمشة.
- ويمكن تقليل مدتها في الفرن لتصبح طرية وليست مقرمشة حسب الرغبة.
شرائح الخـبز المشبعهملحوظة:
- يراعى شرب الماء بكثرة لان شرائح الخبز المشبعه غنية جدا بالالياف.
- يمكن تشكيلها بقسماط حسب الرغبة.
- يمكن اضافة بذور الشيا والكينوا للوصفة حسب الرغبةز
- تحفظ في علبة محكمة الغلق في الثلاجة لمدة أسبوع.
فوائد شرائح الخبز المشبعة
- الحماية من السرطان ويساعد علي التعافي من السرطان
- يقوم برفع الحرق بطريقة رهيبة
- يقوم بتقوية العظم من اي احساس بالوجع او الهمدان
- يقوم بتحسين اي مشاكل في المفاصل
- يقوم بتحسين اي مشاكل في السكر
- يقوم بتحسين الام الهضم
فوائد شرائح الخبز المشبعة لمن يعاني من الانيميا
لان العيش العادي او التوست او الدقيق العادي يؤثر علي الانيميا ويعمل هشاشة عظام وانيميا ولكن مع شرائح الخبز المشبعة تتغير كل هذا.
يقوم ايضا برفع الحديد في الجسم مما يؤدي الي تقوية العظم وعلاج الانيميا.
