طريقة عمل عيش الموز بالشوكولاتة والجوز بالصور

نقدم لكم اليوم وصفة جميلة من الحلويات وغير تقليدية وهي طريقة عمل عيش الموز بالشوكولاتة أكلة جميلة تصلح تحلية أو فطور بالصباح جانب الشاى .

طريقة عمل عيش الموز بالشوكولاتة والجوز بالصور

المقادير:

• نصف كوب زبدة او زيت
• كوب وربع دقيق
• كوب الا ربع سكر
• رشة ملح
• نصف كوب زبادي
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 كوب رقائق الشوكولاتة ( شكولت شيبس ) – و كمية من الجوز
• نصف ملعقة قرفة ناعمة
• ملعقة فانيليا
• كوب موز مهروس
• 2 بيضة كبيرة

مقادير صوص الشوكولاتة:

• كوب سكر بودرة منخول
• نصف كوب لبن بودرة
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
• فانيليا
• ربع كوب ماء ساخن

1. تضرب جميع مقادير الصوص فى الخلاط حتى نحصل على قوام الصوص
2. يمكن اضافة قليل من الماء اذا احتاجت

طريقة العيش:

نخلط الدقيق والبيكنج بودر و القرفة  و رقائق الشوكولاتة و الجوز و رشة الملح ( المقادير الجافة )

يضرب البيض والسكر والفانيليا بالمضرب الكهربى او الميكسر ثم يضاف الزبدة  والزبادى والموز المهروس ويضرب ويخفق جيدا.

تضاف المقادير الجافة إلى المقادير السائلة وتخلط جيدا ثم تصب فى قالب التوست بعد دهنه بالزبدة والدقيق.

توضع فى فرن ساخن مسبقا عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضج ولا نفتح عليها قبل مرور 35 دقيقة نختبرها بعصا الخلة اذا طلعت نظيفة يبقى استويت اذا تعلق بها بعض العجين ننتظر لتنضج مثل الكيكة

بعد خروجها من الفرن نتركها تبرد وتصب عليها صوص الشيكولاتة وتقطع شرائح توست