قرص طرية للسحور باللبن الرايب بالخطوات مصورة

هنقدملك احلى قرص طرية للسحور رووعة بالخطوات مصورة وممكن تأكلوها فى العشاء او الفطور مع الجبنة و المربى او ممكن مع كوباية شاي بلبن طرية ولذيذة

قرص طرية للسحور باللبن الرايب بالخطوات مصورة

المقادير:

• كيلو دقيق
• نصف كوب زيت او زبدة طرية
• ملعقة كبيرة خميرة مذوبة فى ربع كوب حليب دافىء وملعقة سكر
• حليب او زبادى او لبن رايب للعجن
• ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة سمسم
• ربع ملعقة ملح

الطريقة:

فى انا نضع الدقيق والسمسم والفانيليا والزيت او الزبدة والملح وربع كوب الحليب بالخميرة

نعجنها لمدة 3 دقائق مع اضافة كوب لبن رايب او اقل او اكتر بالتدريج حسب نوع الدقيق حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة نتركها ترتاح ربع ساعة

ثم تشكل اقراص او قطع صغيرة

ثم تفرد كل قطعة على شكل دائرة صغيرة بسمك 1سم تقريبا

ونتركها تختمر لمدة ساعة

يسخن الفرن على درجة عالية ونرص القرص بصوانى وتخبز حتى تأخذ لون

ثم تغطى فور خروجها حتى لا تنشف بمنشفة نظيفة وتقدم ساخنة وبالهنا