هنقدم مخبوزات سهلة وبسيطة من مطبخ نهير، وطريقة العجينة بسيطة جدا للمبتدئين هتبقى استاذة بالمعجنات وتنفع فطار او عشاء او بديل لساندوتش المدرسة. أو فاجأك بعض الضيوف بزيارة غير متوقّعة ولم يكن لديك ما تقدّمينه لهم للضيافة؟ إليك من موقعنا وصفات مخبوزات شهية وسريعة التحضير ستفاجئين بمذاقها اللذيذ جميع الموجودين.
مخبوزات سهلة و هشة وبسيطة من مطبخ نهير
المقادير:
- كوب ماء دافىء
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة سكر
- 3 كوب كبير دقيق
- 2 ملعقة سمن او زبدة او ربع كوب زيت
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودر
الحشوة:
- اى نوع جبنة بيضا او جبنة شيدر او رومى
- سمسم للوجه وممكن حبة البركة اللى تحبيه
الطريقة:
1. كوب ماء دافي نقلب عليه معلقه كبيرة خميرة ومعلقه كبيرة سكر ونغطيهم عشر دقايق
2. وبعدين نضيف ٣ كوب دقيق ومعلقتين سَمن او ربع كوب زيت ومعلقتين لبن بودر لو متوفر
3. ونعجن كله كويس جدا وتخمر ساعة، ونفرد ونحشيها اي جبن متوفرة ونشكلها زى ما نحب
4. وندهن الوش بيض بلبن وممكن نرش عليها سمسم وونتركها تخمر ساعه اخري علشان تبقي هشه اكتر
5. وتدخل الفرن حوالي ربع ساعه او لحد ما تاخد لون نطلعها وألف هنا مع مشروبكم المفضل.
