نصائح منزلية ومطبخية جميلة ستفيدك جداً فى البيت

سنتابع معاً نصائح منزلية ومطبخية جميلة ستفيدك جداً فى البيت . عن شراء الاسماك  وتنظيف المرايات  وعصر الليمون وتخزين البهارات وأيضاً حول تنظيف الارضيات وسهوله اعداد الطعام . وتخزين بعض الاطعمه وتلميع الادوات المنزلية  بل وأكثر لكِ 30 نصيحة منزلية ومطبخية عشان تكوني أشطر في البيت .

نصائح منزلية ومطبخية جميلة ستفيدك جداً فى البيت

1: عند شراء ثمار البحر او الاسماك  قومى بشرائها فى اخر عمليه التسوق حتى تظل طازجه قدر الامكان . كما يجب تجميدها عند العودة للمنزل مباشره ان لم تطهيها فى الحال مع استعمالها خلال يومين من تجميدها .

2: حتى تحصلى على مكعبات ثلج شفافه وغير معكره ونقيه. قبل صب الماء فى قوالب الثلج قومى بغلى الماء اولا .

3: عندما تقومى بشراء الخضروات والفاكهه لا تختارى الكبيرة لانها تدل على انها مليئه بالهرمونا ت  مما يفقدها طعمها ومذاقها الطيب .بل اختارى الاغراض بحجمها الطبيعى المعتاد

4: لازاله رائحه الكرنب اثناء الطبخ قومى  بوضع  قطعه من الخبز  اعلاه  لمص اى رائحه  غير محببه

5: حتى تحصلى على اكبر كميه من عصير الليمون قومى بوضعه فى ماء ساخن لمده 5 دقائق قبل عصره .

6: للتاكد ان نوع فطر عش الغراب صالح للاكل ام لا. قومى برش كميه من الملح عليه ان تحول لونه للاسود . ا ذن هو صالح للاكل . وان تحول لونه للاصفر . اذن فهو من الانواع الغير صالحه للاكل وقد تكون سامه

7: حتى تمنعى انتفاخات البطن والغازات التى تصاحبك بعد تناول اطعمه بها ثوم . قومى بازاله العنق الاخضر من الثوم قبل استعماله فى الطهى .لان العنق الاخضر هو الذى يسبب عسر الهضم والمشاكل عند تناوله .

8: حتى لا يتحول لون الباذنجان  الى اللون الاسود نتيجة تاكسد محتواه من الحديد قومى بنقع الباذنجان بالماء والليمون

9: حتى لا يفقد الفلفل المطحون قوة رائحته ونكهته  عند تخزينه لفتره طويله. قومى بوضع بعض حبات الفلفل الصحيح معه فى البرطمان .

10: حتى لا يتأثر السكر بالرطوبه والتى تسبب فساد السكر وتكتله. قومى بوضع منديل مطبخ فى قاع البرطمان قبل حفظ السكر حتى يمص كل رطوبه عنه.

11: بعد اكل المشمش لا تلقى بالبذره . بل قومى بغسلها وتنظيفها  ثم ضعيها فى قاع الكولمن فتعمل على امتصاص اى شوائب وتنقيه الماء بشكل طبيعى .

12: حتى تمنعى الدمع عند تقشير البصله قومى بمضغ علكه او ضعى البصل لمده 10 دقائق فى الثلاجه قبل تقشيرها .

13:  ان كنتى تعانى من رائحه السمك بعد تنظيفه او تناوله . قومى بعسل اليد بواسطه خل التفاح  فستتخلصى تماما من رائحه السمك

14: بعد تقطيع الباذنجان وللتخلص من اى مراره به قومى برش الباذنجان بالملح وتركه نصف ساعه حتى تزال كل مراره بداخله . ويصبح طعمه جميلا ولذيذا عن القلى او الطهى

15:  قبل استعمال حبات الحبهان فى الطهو قومى بالضغط عليها بظهر السكينه حتى تتفتح وتخرج نكتها الجميله فى الطعام

16: حتى تطيلى عمر البطاريات الجافه التى تستعمل فى الاجهزة والعاب الاطفال قومى بالاحتفاظ بها فى باب الثلاجه فهذا يطيل عمرها وفتره استعمالها

17: اذا اصفرت الملابس اثناء الكوى . توقفى فورا عن كى الملابس .وقومى بغسلها بالماء البارد  والصابون . ثم حضرى مزيج معالج  عبارة عن نصف كوب نشادر + نصف كوب ملح + ماء حتى تصير عجينه .تفرك بها المنطقه التى اصفرت  .

18: للنزع العلكه عن الملابس . قومى بوضع الملابس فى الفريزر حتى تتجمد العلكه ثم قومى بقشطها عن الملابس بواسطه كارت او قومي بفركها بقطعة ثلج.

19:حتى تحصلى على شعر لامع وجميل . افركى الشعر بكميه قليله من الخل  ثم اشطفيه جيدا واغسليه.

20: جعل مرايات المنزل تلمع وكأنها جديده وغير ملطخه . قومى بمسحها بقطنه تحتوى على كحول او سبيرتو

21:  اصعب امر يمكن ازالته عندما يكسر على الارض او تتسخ الارض به  هو البيض . فلزوجته تجعل الارض غير قابله للتنظيف. ولكن ان كسرت بيضه على الارض قومى برش كميه من الملح مكان البيضه واتركيها حتى تجف الارض ثم قومى بازالتها سيسهل ازالتها تماما

22: اصعب رائحه تكرهك فى الطبخ  وينفر منها زوجك هى رائحه البصل  التى تكون عالقه فى يدك بعد الطبخ . لكن ان فركتى يدك بالخردل ثم غسلتيها بالماء ستجدى رائحه البصل ليس لها أى اثر

23: عندما تقومى بأعداد الطعام فى حلل الومنيوم وتجدى القاع قد تعرض للاسمرار ولا تجدى وسيله لازاله هذا السواد . قومى بوضع قليل من الرمل على اسفنجه غسيل المواعين وافركى بها القاع ستعمل مثل صنفره وتزيل كل سواد من قاع الحله

24: لتنظيف ارفف الفرن قومى بنقعها فى طبق غسيل الملابس الكبير مع الماء الساخن ومنظف الاطباق. ستجدى بعد ساعه قد تم اذابه اصعب بقع للدهون عليها .

25: لتلميع المصنوعات الجلدية من احذيه وشنط او حتى اثاث قومى بفركه بقشر الموز فهو وسيله تلميع رائعه للجلد

26: عاده عند شراء ليمون كبير الحجم مثل الليمون الاصفر الكبير لا نستعمله كله مره واحده ويتبقى جزء غالبا ما يجف فى الثلاجه . ولكن ان استعملى نصف الليمونه واردتى حفظ النصف الاخر فى الثلاجه فقومى بوضع النصف الاخر مقلوبا فى طبق صغير وغلفى الطبق بورق سلوفان حتى يمنع دخول الهواء اليه ولا يجف

27: لتنظيف الادوات المنزليه المصنوعه من الفضه او المطليه بالفضه قومى بنقعها فى ماء وخل لمده 15 دقيقه ثم امسحيها بفوطه جافه  ستجديها تعود للمعانها كالمرآه .

28: ان قمتى بأستعمال كميه من صلصه الطماطم وتريدى الاحتفاظ بالباقى فى الثلاجه دون ان يتجمد او يجف ويكون قشره غير صالحه للاستعمال . ضعيها فى برطمان وغطيها بطبقه من الزيت حتى يعزلها عن الهواء ولا تجف.

29 : عاده عند شراء الجمبرى المجمد او املحفوظ تكون طاغيه عليه طعم المواد الحافظه . ولتتخلصى من طعم المواد الحافظه فيه انقعيه فى الخل لمده 15 دقيقه قبل استخدامه فى الطبخ .

30: عند شراء اللبن المحفوظ . قومى باختيار انواع اللبن المحفوظه فى كرتونه او بلاستك غير شفاف لان وجود الحليب فى عبوات شفافه يعرضها للفساد بسرعه بفعل النور.