بانيه بدون بيض وبطريقة سهلة جداً من مطبخ نهير

هنقدم طريقة عمل بانيه بدون بيض وبطريقة سهلة جداً من مطبخ نهير

بانيه بدون بيض وبطريقة سهلة

المقادير:

• نصف كيلو صدور فيليه
• كوب دقيق

نص معلقه صغيرة من كلا من”

• كركم
• بابريكا
• ثوم بودر
• بصل بودر
• زنجبيل
• بيكنج بودر
• ملح
• خل
• يمكن تبديل اي توابل تحبوها

 

طريقة بانيه بدون بيض وبطريقة سهلة جداً من مطبخ نهير

هنقلب نص كوب دقيق علي كل التوابل نزود ماء يبقي خليط كثيف مثل الزبادي نحط فيه البانيه ساعتين ونجهز باقي الدقيق عليه البيكنج بودر ورشه ملح ونطلع من الخليط علي الدقيق ثم الزيت الغزير الساخن

والف هنا

شايفين هشه ازاى

فوائد الدجاج

1- يحتوى الدجاج على نسب عالية من البروتين :

يعتبر الدجاج هو احد المواد الغذائية الغنية بالبروتين حيث ان كل 100 جرام من الدجاج تحتوى على 18 جرام من البروتين وهى نسبة مرتفعة جدا ،و البروتين له دور هام فى النظام الغذائى حيث ان البروتين يساهم بشكل كبير فى بناء عضلات الجسم ،ويوصى الاطباء بتناول حوالى 1 جرام لكل كيلو جرام من وزن الجسم من البروتين ،ويعتبر هذا المقدار بالنسبة للاشخاص العاديين اما بالنسبة للرياضيين فان احتياجاتهم اليومية تقدر حوالى من 0.6 جرام الى 0.9 جرام لكل رطل .

2- الدجاج مصدر هام للفيتامينات والمعادن:

تعتبر الفيتامينات والمعادن الموجودة فى الدجاج مفيدة لجسم الانسان فعلى سبيل المثال فان فيتامين B مفيد فى الوقاية من اعتام عدسة العين ،ومفيد فى الوقاية من اضطرابات الجلدية، كما ان فيتامين B يعزز المناعة ويساعد فى تنظيم الهضم وتحسين الجهاز العصبى، ايضا فانه يساعد على القضاء على الصداع النصفى، ويمنع اضطرابات القلب، ويمنع من ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم، كذلك فان لحم الدجاج يحتوى على فيتامين D وهو يساعد على امتصاص الكالسيوم وتقوية العظام، اما فيتامين A الذى يحتوى عليه الدجاج ايضا فهو يساعد فى تقوية البصر، اما المعادن مثل الحديد فهو مفيد فى تكوين الهيموجلويين ،ومفيد فى النشاط العضلى، ويساعد فى القضاء على فقر الدم، وبالنسبة للمعادن الاخرى مثل البوتاسيوم، الصوديوم ،الفوسفور فهى مفيدة فى علاج الضعف العام للجسم ،وصحة العظام ،يحسن وظيفة الدماغ، يقوى الاسنان ،ومفيدة ايضا فى التمثيل الغذائى.