اتعودنا على طعم الفراخ ياما بصلصه الطماطم ياما بانيه . طب ايه رايكم تجربوا الطريقة دى لعمل دجاج بالليمون والشطة بطعم روعه. اليكى المقادير والطريقة فى هذا المقال .
طريقة عمل صدور دجاج بالليمون والشطة بطعم روعة بالصور
المقادير:
- 4 صدور دجاج بانيه مقطعه مكعبات كبيره
- مل صغيره ملح
- مل صغيره فلفل
- مل صغيره ثوم بودره
- مل صغيره كمون
- مل صفيره كزبره ناشفه
- بصله متقطعه طرنشات
- فلفله حمرا وخضرا مقطعه طرنشات
- معلقة كبيرة شطة بودرة
- معلقة صغيره هوت صوص
- معلقة صفيره بابريكا
- 5 ملاعق عصير ليمون
- ملعقه كبيره زبده وملعقه كبيره زيت ذره
الطريقة:
تبلى قطع الفراخ بكل البهارات وسبيها فى التتبيله دى حوالى ساعه .
فى طاسه على النار حطى الزبده مع الزيت وسبيهم يسخنوا ثم ضيقى الدجاج وسبيه بتشوح وقلبى كل شويه
دجاج بالليـمون والشطةضبفى البصل الطرنشات والفلفل الالوان طرنشات مع الشطه و البابريكا و عصير الليمون والهوت صوص وقلبى كويس لحد ماتستوى الفراخ .
بعد ما تستوى رشى عصير الليمون وقلبيهم 5 دقائق . وممكن ترشى شويه بقدونس للزينه على الوش .
