لحم البتلو من اللحوم الخفيفة و التي يمكن أن تكون سريعة الهضم، كما تخلو من الدهون الدسمة، و يمكن عمل عدة أصناف خفيفة و شهية، و تصلح أيضا لطعام الريجيم. نقدم طريقة عمل رول اللحمة بالخضار .
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة يمكنك من خلالها التجديد فى وصفاتك القديمة، نقدم لكِ رول اللحمة بالخضار، والذى لن يستغرق منك وقت كثير لإعداده. وجبة غذائية صحية و لذيذة لا ينقصها سوى القليل من الكاربوهيدرات كي يتغذى أطفالك، و تضيفي لمائدتك مذاق مميز.
طريقة عمل رول اللحمة بالخضار
المقادير:
- نص كيلو لحمة مفرومة مبهره و مملحة
- ( بصل – جزر – بازيلا – بطاطا – ذرة – فلفل رومي أحمر )
- حبة ماجي
- معلقة صويا صوص
- معلقة من البهارات المفضلة ( انا بحب الكاري )
- كاسة حليب
- معلقة طحين
الطريقة:
- نقلي البطاطس مكعبات و نضعها على جنب
- في مقلاة نقلب البصل و الجزر و البازيلا و الفلفل الرومي
- ثم نضيف البطاطا و الذرة ثم الماجي و الصويا صوص و البهارات
- نفرد اللحمة على شكل مستطيل فوق ورق القصدير ثم نضع الخضار على جنب من اللحمة و تلف مثل الرول و تغلف بالقصدير و توضع في الفرن نصف ساعة ثم يفك القصدير و تحمر
- نبقي القليل من الخضار ونضع فوقهم كاسة الحليب و معلقة الدقيق و تغلى قليلا لعمل الصوص
