بيتزا للرجيم قليلة السعرات وغنية بالقيم الغذائية للأطفال

في هذا المقال سنقدم طريقة عمل بيتزا صحيه للأطفال فالأطفال يعشقون تناول البيتزا ويجب استغلال تلك النقطه لتغذيه الطفل جيدا منها ووضع الأطعمة التي لا يحب تناولها في العادة على البيتزا. ويمكن تقطيعها على شكل ميني بيتزا حتى يسهل تناولها او اخذها معهم الى المدرسة بدلا من سندويتشات البرجر واللانشون والسويس لأنها غير صحيه على الاطلاق .ونظرا لمكوناتها الغنية والصحيه فيكمن عملها كنوع بيتزا للرجيم  لأنها قليله السعرات وغنيه بالفوائد الغذائية

بيتزا للرجيم قليلة السعرات وغنية بالقيم الغذائية للأطفال

المقادير:

كمية تصنع 30 مينى بيتزا وكل بيتزا حوالى 80 سعر حراري فقط

أولاً مقادير العجينة:

• 3 كوب دقيق ابيض
  3 كوب دقيق كامل الحبه
• 2 كوب من الشوفان
  ملعقة خميره
• رشه ملح لايت
  ” ملح غنى بالبوتلاسيوم اكثر من الصوديوم ومفيد لمرضى الضغط “
• ربع كوب زيت زيتون
  2 كوب زيادي لايت

ثانيا الحشوات:

• تونه مصفاه من الزيت + فلفل الوان
• مشروم + خرشوف + زيتون اسود
• سبناخ + بصل حلقات + سماق
• لحم مفروم مستوى + زعتر + زيتون اسود .

ثالثا: طريقة عمل صوص الطماطم الصحي بدون دهون نهائيا:

• كيلو طماطم + 2 بصله + 2 فص ثوم + ملعقة زعتر + 2 ورق لورا . ضعيهم جميعا في حله على النار بها ماء يغلي حتى يتم سلق الطماطم. ثم خذيهم واضربيهم في الخلاط ليصبح احلى صوص طماطم للبيتزا.

الطريقة:

1. اخلطي مقادير العجينة معا   وضيفى لها الماء للعجن ان اجتاجت تدريجي حتى تحصلي على عجينة للبيتزا . واتركيها تختمر في مكان دافيء. ثم شكليها على شكل دوائر صغيرة” ميني بيتزا “
2. ضعي عليهم صوص الطماطم اولا . ثم ضعيف الحشوات حسب الرغبة واليكي العديد من الافكار الصحية للحشوات. ثم ضعي جبنه موتزريلا.
3. في فرن ساخن على 180 ضعيف صواني البيتزا لمده 10 دقائق حتى تنضج وبالف هنا وشفا. ويمكن تجميدها للأطفال في الفريزر ليتناولوها في المدرسة واخراجها عند الحاجه.

 

القيم الغذائية:

حضرنا اشياء منزليه صحيه بدلا الأطعمة الجهزة التي تزيد من السمنة عند الاطفال وتزيد من نشاطهم وتقلل استيعابهم .

الدقيق الابيض:  قللناه بالدقيق كامل الحبه المغذى بالفيتامينات

خضار: مثل الخرشوف وففلفل الالوان وكلها فيتامينات هامه للطفل والالوان غنيه بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم

التونه: بها اوميجا 3 الذى يزيد من ذكاء وتركيز الاطفال

السبانخ: غنيه بالحديد والتي تعالج فقر الدم والانتيميا عند الاطفال