طريقة عمل الفشار بالكراميل

نقدم طريقة عمل الفشار بالكراميل وسيحبها أطفالك كثيراً

يُعتبر الفشار من أكثر المسليات لذيذة الطعم، فهو له شعبيّة واسعة بين الصغار و الكبار؛ حيث يُعتبر طبقاً رائعاً في أوقات السهرات و التجمّعات العائلية، و يُنصح بتناوله و ذلك نظراً للفوائد العديدة التي يحتوي عليها.

هناك العديد من الطرق التي يمكننا من خلالها إعداد الفشار و بنكهات مختلفة يمكن شراؤها من الأسواق و المحال الخاصة.

ننوّه إلى أنّ الكراميل الذي يوضع على الفشار هو عبارة عن عسل أبيض سنشرح طريقته، ليُعطينا طبقةً رائعة الطعم، وبنيّة الشكل.

وللفشار العديد من الفوائد التي تقدمها للجسم، وتتعدد طرق تحضير الفشار فيها، فمنها الفشار بالكراميل، أو الفشار بالزبدة، أو الفشار بالجبنة، أو الفشار الملون، وفي هذه المقالة سنتعرف على كيفية عمل الفشار بالكراميل.

طريقة عمل الفشار بالكراميل

المكونات:

• 1/4 كوب زيت نباتى
• 1/2 كوب ذرة

للكراميل:

• 125 جم زبدة
• 3/4 سكر أبيض
• 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض

طريقة التحضير:

1. يسخن الزيت فى مقلاة كبيرة.
2.  يوضع الذرة فى المقلاة و يغطى و حين يتوقف عن الفرقعة يوضع فى وعاء عميق.

 

– لتحضير الكراميل

1.  تخلط الزبدة مع السكر و العسل فى مقلاة على نار متوسطة و تقلب لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر و عند الغليان يتوقف التقليب و تترك المقلاة على النار لمدة 5 دقائق اخرى حتى يصبح الكراميل ذهبى اللون.
2. يصب الكراميل على الفشار و يقلب حتى يغطى الفشار بالكراميل.