الصيف يحتاج اننا نفكر في مأكولات و مشروبات منعشه للأطفال وفى نفس الوقت تكون لها قيمه غذائية عالية. وفى هذا المقال سنتعلم طريقه عمل طريقة عمل بودنج الموز بسهولة ومغذي جداً للأطفال .
طريقة عمل بودنج الموز
المقادير:
- باكو بسكوت ساده 200 جرام
- ربع كيلو موز
- كوب من الزبده السايحه
- كوب سكر
- كوب حليب
- 4 ملاعق نشا
- ملعقة فانيليا
طريقة عمل بودنج الموز بسهولة ومغذي جداً للأطفال:
اولا: في وعاء على النار ضعي الحليب حتى يسخن . ثم ضيفى النشا والسكر وقلبى كويس حتى يغلظ القوام ثم ضيفى النشا .
ثانيا: في اكواب التقديم اطحنى البسكوت وضعيه في اسفل الطبق مضافا عليه الزبده واخلطيهم كويس
ثالثا: رصى شرائح من الموز كطبقه اخرى فوق طبقه البسكوت ..
رابعا: ضيفى البودينج ثم كررى نفس الخطوات حتى يمتليء الكوب
بحيث تكون الطبقات .طبقه بسكوت , طبقه موز ,طبقه بودنج .
خامسا: دعيه يبرد في الثلاجة لمده 30 دقيقه وقدميه لاطفالك وبألف هنا وشفا .
فوائد الموز للاطفال:
- يحتوي الموز على كمية جيدة من البوتاسيوم اللازمة للطفل الذي يعاني من الإسهال
- و لذلك يمكن استخدامه لعلاج الإسهال عند الأطفال و يمكنه أيضا معالجة حالات الإسهال المتكررة
- و لكن يراعى ألا يتم الإكثار من تناوله لأن الإكثار منه قد يؤدي إلى الإصابة بالإمساك .
- الموز من الفواكه الغنية بالطاقة , فهو يحتوي على نسب كبيرة من المواد الكربوهيدراتية و الكثير من البروتينات و بعض الدهون و لذلك يمكن للموز تزويد جسم الطفل بالسكريات الضرورية حتى يمكنه إنتاج الطاقة و زيادة النشاط , فينصح بتناوله للأطفال في جميع الأعمار و للأمهات الحوامل و المرضعات .
- ينصح بتناول الأطفال للموز لأنه سريع الهضم و مفيد للمعدة .
- يحتوي الموز على كمية كبيرة من البوتاسيوم و الكثير من الألياف الصناعية و فيتامين B6 و فيتامين B2 و لذلك هو مفيد لجسم الطفل .
- يفيد تناول الموز في تقوية العظام و تقوية الأسنان و الأظافر , فهو ضروري لنمو الطفل نظرا لما يحتويه من مقدار كبير من الكالسيوم و الفسفور
- فيمكن أن يعوض الطفل الذي لا يتناول الكثير من الحليب , فحبتين من الموز يعادلان كوب من الحليب , بالإضافة إلى ضرورة إعطاء الطفل مشتقات الحليب إلى جانب تناوله للموز , و لذلك ينصح الأطباء الأمهات الحوامل و المرضعات بتناول الموز و بضرورة إطعامه للطفل الرضيع , و لكن يجب الاعتدال في تناوله و ليس الإفراط
- فتناول حبة واحدة من الموز يوميا لديها القدرة على مد الجسم بما يحتاج إليه من عناصر هامة
- بالإضافة إلى التنويع في تناول الفواكه و الخضروات .
- له القدرة على تقوية عضلات الجسم و تنشيط إنتاج الخلايا في الجسم , و لذلك يساهم الموز في علاج الأطفال الذين لديهم ضعف في بنية الجسم و الإصابة بالإجهاد المزمن بالإضافة إلى قلة الحركة .
- يعزز الموز من القدرات الدماغية لدى الأطفال في سن مبكر .
- والتي يجب أن تبقى في الجسم، حيث تحتوي موزة متوسطة الحجم على 422 ميليغرام من البوتاسيوم حيث يفضّل إدخال مصادر غذائية تحتوي على البوتاسيوم مثل الموز عوضًا عن مكملات البوتاسيوم المتواجدة
