من أكثر الأمور التي تؤرق معظم البيوت المصرية، خصوصاً بعد الأزمة الاقتصادية و ارتفاع الأسعار، فمعظم ميزانية المنزل تذهب في بند الأكل والشرب ده غير المصروفات الأخرى لذلك نقدم لكم في هذا المقال أفكار اكلات توفر فى مصروف البيت لمدة أسبوعين.
اكلات توفر فى مصروف البيت لمدة أسبوعين
جدول الأكلات المطلوبة تكفي 4 أفراد :
- 1/2 كيلو فول للتدميس .
- 1/4 كيلو فول مدشوش للطعمية .
- كيلو جبن قريش .
- 15 حبة بيض .
- 3 كيلو بطاطس .
- 2 كيلو طماطم .
- كيلو بصل .
- خضرة ( كزبرة و شبت و بقدونس ) .
- 1/2 كيلو خيار .
- حبة كرنب .
- كيلو و نصف سمك بلطي منظف للقلى .
- كيلو و نصف باذنجان رومي .
- 2 كيلو أرز .
- 1\2 كيلو لحم مفروم .
- 1/2 كيلو صدور دجاج بانيه .
- كيلو مكرونة .
- 15 حبة بيض .
- 1/4 كيلو عدس أصفر .
- 1/4 كيلو سجق لحم .
- كيلو رنجة .
- 2 كيلو حليب .
- حبة قرنبيط
- عبوة جيلي .
كيف تقومي بتقسيم الوجبات
الإفطار والعشاء :
- فول مدمس ( بالطحينة ، بالطماطم ، بالخلطة ، سادة ) نوعي في وصفات تحضير الفول .
- فلافل .
- جبن قريش .
- بطاطس محمرة .
- بيض
- يمكنك تنويع الخيارات السابقة لتحضير الإفطار و العشاء .
الغذاء :
إختاري ونوعي من بين الوجبات السابقة
- كشري بالعدس الأصفر مع البيض المسلوق و الباذنجان المقلي و السلطة و البطاطس المحمرة .
- سمك مقلي مع الأرز الأبيض أو الأحمر + سلطة خضراء .
- مسقعة باللحم المفروم و الخبز .
- مكرونه ببشاميل و بانيه دجاج .
- بيض و بطاطس ( يقطع البطاطس مكعبات صغيرة و تقلي ، ثم تصفي من الزيت و توضع بمقلاة تيفال و يضاف عليها البيض المخفوق و تقلب و تقدم )
- طاجن سجق بالمكرونة .
- رنجة و بطاطس محمرة و طماطم و خبز .
- شكشوكة بيض ( صلصة طماطم بالبصل و الثوم ، تسبك ثم يوضع بها بيض عيون و يترك حتي ينضج علي نار هادئة و يقدم ) . و يقدم مع الخبز .
- محشي كرنب يقدم مع البطاطس المحمرة .
- قرنبيط وبطاطس محمرة
أصناف الحلو :
- أرز بالحليب
- مهلبية .
- جيلي .
- لقمة القاضي .
نصائح اكلات توفر فى مصروف البيت وتوفير ميزانية
- حاولي استخدام المكونات المتاحة في مطبخك، باستغلال ما هو موجود لديك بالفعل، وعندما ينتهي اشتري غيره، كإعادة تدوير فائض الطعام الموجود واستغلالة لعمل أصناف جديدة.
- تعلمي صنع الطعام في المنزل، لتوفير الكثير من المال، كإعداد الزبد أو السمن واللانشون والمخللات والمربي والزبادي .
- ابتعدي عن شراء الطعام في المناسبات مثل رمضان و الأعياد، حيث أن الأسعار حينها تكون مرتفعة، ويمكنك الاستعداد لهذه المناسبات مبكراً بشراء كميات قليلة من الأصناف التي يمكنك قضاء أول أسبوع بها.
- اشتري خضرواتك من السوق وليس من “السوبرماركت” حيث أن هذه المحلات تبيع هذه الخضروات بأسعار أعلى كثيراً مما هو موجود بالسوق.
- اشتري احتياجاتك من البقالة واللحوم مرة واحدة أول الشهر، واشتري احتياجاتك من الخضروات والفواكه مرة واحدة كل أسبوع.
