فوائد الجزر للاطفال ومتى يمكنني تقديم الجزر إلى طفلي؟
فوائد الجزر للاطفال ومتى يمكنني تقديم الجزر إلى طفلي؟
فوائد الجزر للاطفال الجزر غالبا ما يكون واحد من أطعمة الأطفال الأولى. فهي سهلة الهضم ومعبأة بالكامل بالعناصر الغذائية مثل فيتامين A، فيتامين C والكالسيوم.
فوائد الجزر للاطفال ومتى يمكنني تقديم الجزر إلى طفلي؟
يمكن تقديم الجزر لطفلك بين 6 و 8 أشهر من العمر. كما هو الحال دائما، ننصحك بأن تناقشي بشكل دقيق في أي قضايا التغذية مع طبيب الاطفال الخاص بك ،كما ان العموميات قد لا تنطبق على طفلك أو لا تناسبة.
فوائد الجزر للاطفال
الجزر يحتوي على كمية عالية من بيتا كاروتين. بيتا كاروتين هو كاروتينويد. وكاروتينويد هي مجموعة من الصبغات القاتمة وتدعى داعمة فيتامين (A) الكاروتينات التي يمكن تحويلها إلى فيتامين A .
فيتامين (A) مهم جدا في النظام الغذائي للطفل النامي.
يحتوي نصف كوب من الجزر المطهي على البخارعلى فيتامينات ومعادن:
| VITAMINS | MINERALS |
| Vitamin A – 13286 IU Vitamin C – 1.8 mg Niacin – .4 mg Folate – 11 mcg Pantothenic Acid – .2 mg Vitamin B6 – .2 mg Contains some other vitamins in small amounts | Potassium – 177 mg Sodium – 51.5 mg Calcium – 24 mg Phosphorus – 23.4 mg Magnesium – 10 mg Iron – .48 mg Also contains small amounts of selenium, manganese, copper and zinc. |
تمتعي بأشهى الوصفات لطفلك بالجزر
الجزر المهروس
أي كمية من الجزر الطازج تريدها
1. قشر الجزر قطعية إلى قطع صغيرة
2. وضع قطع الجزر في مقلاة بالبخار مع ما يكفي من المياه .
3. بخريها حتى تصبح طرية
5. ضعيه فى جهاز الخفق أو الهرس وأبدئي الهرس.
6. إضافة الماء حسب الحاجة لتحقيق سلاسة، وحتى تصبح متناسقة
الجزر المخبوز في المنزل
أي كمية من الجزر الطازج تريدها
1. قشري الجزر وقطعية بالطول إلى قطع سميكة.
2. نقطي طبق زجاج بزيت الزيتون ومن ثم وضع الجزر في الطبق الزجاج.
3. أخبزي الجزر في درجة حرارة 350F لحوالي 45 دقيقة أو حتى تتفقدي الجزر بالشوكة ويكون طريا وتغير الى اللون البرتقالي الداكن.
4. ابدئي الهرس، إضافة الماء حسب الحاجة، وتقدم أو تجمد. يمكنك أيضا قطع الجزر إلى قطع صغيرة، ويكون بمثابة الغذاء الاصبع. أو، تجميد مكعبات الجزر في حقيبة الفريزر. وهذا سوف يسمح لك لتقديم “الوجبات السريعة” لطفلك.
أطعمة لخلطها مع الجزر
التفاح
الخوخ
الفول المجفف
الفول الأخضر
البطاطا البيضا
البطاطا الحلوة
الكوسة
الأرز البني
الدجاج
اللحم
العدس
البازلاء
تذكري:
دائما إستشيري طبيب الاطفال قبل البدء بإعطاء اي غذاء لطفلك خاصة الاغذية التي ممكن أن تسبب حساسية.
يجب عدم إضافة سكر أو ملح أو زيوت أو منكهات.
