فوائد قرع العسل ومتى يمكن تقديم قرع العسل للاطفال

قرع العسل به مصادر جيدة من البوتاسيوم والحديد والبروتين،. بذور القرع تحتوي أيضا على كمية لا بأس بها من البروتين والحديد لذا فتناول البذور يوفر بعض القيمة الغذائية.

مع ذلك لا نوصي تقدمها لطفلك. القرع منخفضة بشكل رائع في الدهون، ومنخفضة في السعرات الحرارية ولكن نسبة عالية من الألياف.

قرع العسل في وصفات طعام الاطفال

الفوائد الغذائية لـ قرع العسل

القرع مربى معبأة بالكامل من بعض أفضل المركبات الغذائية.

فأنها معباة بالكامل  بفيتامين (أ) وبيتا كاروتين. بيتا كاروتين هو واحد من الكاروتينات النباتية التي عندما يؤكل وتهضم، تتحول إلى فيتامين (أ) في جسم الإنسان.

بيتا كاروتين قد يقلل من خطر السرطان، فضلا عن أمراض القلب. قد يكون مسؤلا أيضا عن مكافحة أو تأخير الشيخوخة.

متى يمكن لطفلك أن يأكل وصفات غذائية بالقرع؟

سن تقديم القرع : (6- 8) شهور قد تبدأ الأطفال في أكل القرع من 6 أشهر من العمر. قد تجد تقديم القرع لطفلك عادي في شكل المهروس أو مختلطة في الحبوب المصنوعة منزليا، والزبادي، وحتى في اللحوم مثل الدجاج.

أضافة مقدار ضئيل من القرفة الى القرع يعطى لطفلك صورة عن التوابل الرائعة.

يمكنك أيضا خبز القرع على شكل جوز أو أي شكل تفضلية يقدم  القرع المخبوز في شكل مكعبات صغيرة كطعام الاصبع للطفل.

يمكنك أيضا أضافة قليلا من الزبدة وقليلا من القرفة في داخل القرع قبل الخبز لغذاء شهي ورائع.

يحتوي كل كوب مطهي من قرع العسل على فيتامينات ومعادن:

VITAMINS	MINERALS
Vitamin A – 12230 IU Vitamin C – 11.5 mg Vitamin K – 2.0 Folate (important during pregnancy) – 22 mcg Niacin – 1.01 mg	Potassium – 364 mg Phosphorus – 74 mg Magnesium – 22 mg Calcium – 37 mg Sodium – 2 mg Iron – 1.40 mg

وصفات لطعام طفلك بالقرع

القرع المهروس (6 – 8 شهور)

• 1 قرع العسل
• ماء
• ( القرفة وجوزة الطيب اختياري )

القرع هو أفضل عندما يخبز لذا يمكنك تقشيرة، وقطعية مكعبات، وبخرية. ثم أخبزيه تماما كما تخبزي الجوز والذرة

1.  قطعي القرع نصفين بدون البذرة
2. ضعي النصفين مواجهة في مقلاة الخبز مع حوالي 1-2 بوصات من الماء
3. خبز بين 375-425] درجة حرارة  فهرنهايت لمدة ما يقرب من  40 دقيقة الى 1 ساعة وينبغي أن يكون قشر أو جلد القرع لينة عند الضغط عليها.
4،قشري قلب القرع أو لحمة ثم الهريس أو هريس حسب الحاجة لطفلك.

 

القرع ، الموز اللذيذ

• 1/2 كوب قرع مهروس
• 2 موزة  صغيرة

اهرسي الموزة الصغيرة وأضيفية للقرع المهروس ، امزجية كاملا، اخلطية إذا لزم الأمر حسب تفضيلات طفلك. يكون اضافة رائعة ولذيذة لحبوب الأطفال أو الزبادي

أطعمة جيدة لتقديمها أو خلطها مع قرع العسل

التفاح
الموز
الخوخ
الجزر
الجوز
البطاطا الحلوة
الأرز البني
العدس
الدجاج
الزبادي

 

تذكرى:

دائما إستشيري طبيب الاطفال قبل البدء بإعطاء اي غذاء لطفلك خاصة الاغذية التي ممكن أن تسبب حساسية.