طريقة عمل براونيز الكاكاو بصوص الشوكولاتة بالصور

هنقدملك طريقة عمل براونيز الكاكاو بصوص الشوكولاتة بالصور طريقة سهلة وطعم ولا احلى وتغنيكى عن مشاكل الكيك وسيشرفك امام عائلتك وضيوفك طريقة عمل براونيز الكاكاو بصوص الشوكولات بالصور

طريقة عمل براونيز الكاكاو بصوص الشوكولاتة بالصور

المقادير:

كوب الا ربع  دقيق
كوب كاكاو خام غير محلى

ملعقة فانيليا
كوب زبدة طرية

4 بيض
رشة ملح
كوب ونصف سكر

 

طريقة عمل براونيز الكاكاو بصوص الشوكولاتة بالصور:

يسخن الفرن على درجة حرارة 150

ينخل الدقيق والكاكاو ورشة الملح فى منخل ويتركو جانبا

فى اناء كبير يتم خفق البيض والفانيليا خفق دقيقتين فقط

يتم و ضع السكر و الدقيق و الكاكاو و رشة الملح و يقلبوا جيدا ثم تضاف الزبدة و يخفقوا حتى يمتزجوا

فى صينية مقاس 20 مستطيلة تدهن بالزبدة و ترش بالدقيق او يوضع بها ورقة زبدة ثم يصب الخليط

يخبز لمدة ساعة الا ربع اى 45 دقيقة و بعد ان تهدأ تقطع مربعات و يمكن تزينها بسكر البودرة او صوص الشوكولاتة

وممكن تقدم بدون اضافات

مقادير صوص الشيكولاتة

كوب شيكولاتة خام + 2 ملعقة زبدة  + ربع كوب كريمة لباني

تذوب الزبدة والشكولاتة فى حمام مائى ثم يضاف وربع كوب من الكريمة اللباني ونقلب حتى يمتزجوا

 

طريقة اخرى لصوص الشيكولاتة

فى الخلاط يتم خلط نصف كوب سكر بودرة مع نصف كوب كاكاو خام مع كوب حليب بودر وقليل من الماء الدافىء

حوالى ملعقتين او 3 ملاعق حسب سمك الصوص وممكن نزود الماء بالتدريج حسب ما نحب

هيطلع عندك احلى صوص شيكولاتة

ممكن نصب صوص الشيكولاتة على المربعات منفصلة

او نصبها بعد تقطيعها قبل ما نفصلهم وتزين بالمكسرات

والف هنا