أفكار ساندوتش المدرسة صحي وسهل بالصور مع بعض النصائح
أفكار ساندوتش المدرسة
ساندوتش المدرسة بنحتار كتير فيه وخصوصا أن الأطفال بتمل من الأكل الروتيني وخصوصا لو مش بيحبوا الأنواع التقليدية وأنا جبتلكوا أفكار ساندوتش المدرسة صحي وسهل بالصور مع بعض النصائح
أفكار ساندوتش المدرسة
مافن البسطرمة بالجبنة
- مدة تحضير هذه الوجبة 10 دقائق
- مدة الخبز 10 دقائق
المقادير:
- ربع كوب زيت زيتون أو أي زيت تفضليه
- كوب دقيق يفضل دقيق أسمر إن وجد
- ربع كوب لبن حليب
- بيضتين
- رشة ملح صغيرة ورشة فلفل أسود
- ربع كوب جبنة شيدر مبشور أو جبنة رومي
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- بسطرمة أو أي نوع لحوم تفضلي من اللحوم الباردة مثل البيف
- جبنة كيري حوالي 3 قطع
- زيتون مقطع
- ربع كوب فلفل أحمر حلو مقطع
الطريقة:
- في الخلاط يتم خفق البيض والملح والفلفل الأسود ثم يضاف له الزيت و اللبن الحليب والدقيق والبيكنج بودر حتى يمتزج الخليط ويصب في إناء واسع
- ثم نضيف له نصف كمية الفلفل الأحمر والبسطرمة والجبن والزيتون ونقلب بالملعقة
- ثم تصب في قوالب الكب كيك بعد وضع ورق الكب كيك لعدم الإلتصاق وتزين بباقي كمية الزيتون والفلفل الأحمر والجبن والبسطرمة ويمكن أن تصنعيها بدون بسطرمة فقط بالجبنة وممكن إضافة الجبنة الفيتا أو الجبنة الإسطنبولي للخليط بدل اللحوم واحشيها كما يحلو لكي
- تخبز على فرن 180 درجة مسخنا مسبقا لمدة 10 دقائق أو حتى تمام النضج يمكن أن تصنعيها ليلا لطفلك وفي الصباح تدخل الميكرويف لتسخينها فقط
- وألف هنا
معجنات مختلفة للمدرسة
سمبوسك الجبنة بالخضروات \قرص العجوة \ اشكال مختلفة
المعجنات دي نحضرها بالليل ونتركها في الثلاجة وفي الصباح تخبز 5 دقائق ويأخذها الطفل معه المدرسة
المقادير:
- نصف كيلو دقيق
- كوب لبن زبادي
- ملعقة كبيرة خميرة فورية مذوبة في فنجان صغير ماء دافىء وملعقة صغيرة سكر وتترك دقيقتين
- ماء دافىء للعجن
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الحشوات
- جبنة مضاف لها البقدونس والزعتر
- عجوة طرية أو تمر مفروم مضاف له ملعقة سمنة سايحة وملعقة قرفة ناعمة
- سوسيس مسلوق
- جبنة شيدر وزيتون
- أو كما ترغبين
الطريقة:
- في إناء عميق يتم وضع الدقيق والزبادي وفنجان الخميرة والبيكنج بودر ونعجن مع إضافة قليل من الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل
- تترك لمدة ساعة في مكان دافىء حتى تخمر ثم نبدأ في تشكيلها كور كبيرة ونأخذ كورة ونفردها بالدقيق والفرادة سمك نصف سم تقريبا
- ثم نقطعها دوائر بالقطاعة أو بكوب زجاج
- نأخذ كل دائرة ونبدأ بحشوها بالجبنة مثلا أو نحشوها بأي حشوة تحبيها
- وترص في صينية وتدخل الثلاجة حتى وقت الخبز وتخبز على درجة حرارة عالية ويمكن دهن الوجه صفار البيض بربع ملعقة بن قبل الخبز ولن تأخذ وقتا طويلا قبل أن تلبسي طفلك ستكون قد نضجت فقط شغلي الفرن إخرجيها من الثلاجة على الفرن وريحي بالك
- ويمكن تغير شكل المعجنات ووضعها فى قوالب الكب كيك وحشوها بالجبنة الشيدر والزيتون أو لف العجينة على أصابع السوسيس أو رش حبة البركة على الوجه تزيد من قيمته أو حشوها بالمربى المفضلة ولكن القليل منها وخلقها جيدا حتى لا تحترق في الفرن وممكن حشوها بالتفاح والقرفة والسكر بتشويح السكر قليلا على النار ثم إضافة مكعبات التفاح له والقرفة وملعقة زبدة ويقلب دقيقة ويترك ليبرد ونحشى به الفطائر الصغيرة
-
أفكار ساندوتش المدرسة
وده شكل أخر للقرص بالعجوة من نفس العجينة
بعض النصائح لساندوتش المدرسة
– إذا أردت إعطاء الطفل فواكه يجب أن تغسل جيدا وتجفف ثم توضع في علبة مستقلة أو كيس ورقي صحي ثم كيس بلاستيك حتى لا تختلط بالساندوتشات وأيضا لأن الكيس الورقي صحي أما الكيس البلاستيك غير صحي ويمكن وضحه كغلاف للكيس الورقي فقط
– إذا أردت عمل ساندوتش يحتوي على الخضار إذا كان طماطم أو خيار يفضل وضعها بعيدا عن الساندوتش في علبة مستقلة ومغلقة حتى لا تسرب الماء على الساندوتش ويفضل عدم تقطيعها
– الماء مهم جدا ولكن لا تضعيه مع الساندوتش حتى لا يسكب عليه ودربي طفلك على غلق وفتح الزجاجة حتى يحكم غلقها
– العصائر المصنعة ممنوع للطفل لأنها تحتوي على مواد حافظة تؤدي إلى هيبرة الطفل وتجعله كثير الحركة قليل التركيز يفضل أن تصنعي له العصير في المنزل
– لا تعطي لطفلك أي شيء يحتوي على الشيكولاتة أو الفراولة في الصباح حتى يستطيع التركيز
– يفضل إعطاء الطفل الفواكه المجففة بعد غسلها وتجفيفها مثل التمر والزبيب والتين والمشمش ففوائدها أكثر من فوائد الفواكه العادية وعملية لا تفسد أو تزبل مثل الفاكهة من الحر
– المشروبات الغازية ممنوع تماما واللبن قبل النوم ليلا وليس صباحا حتى لا يشعر بالخمول والثقل
– لا تضغطي على طفلك أن يفطر صباحا إلا بالقليل فقط ولو شق تمرة لأن معه الساندوتشات فهو سيذهب للدراسة لا رحلة طوال الوقت طعام فقط ممكن أن يأخذ تمرة أو شريحة تفاح أو كوب يانسون بالعسل أو كوب ماء بالعسل الأبيض
– عرفي طفلك ماذا وضعتي له فى علبة الطعام وشجعيه على أن يأكله بأن تقولي له عملتلك الأكل المفضل لك مثلاأو أيه رأيك في الأكلة الجديدة دى منتظرة رأيك
– علميه أن يحافظ على أشياؤه مثل علبة الطعام زجاجة الماء والعصير وألا ينساها وإن يكون منظم يأخذ إحتياجه ويغلق العلبة و يحفظها في الشنطة حتى لا ينساها
أرجو أن أكون قد أفادتكم
