نصائح عند تخزين الخضروات لتحافظي على الخضروات نضرة

كتير مننا بيشترى كميه من النعناع او الريحان و البقدونس  و الكسبره الخضراء و نستعمل كميه قليله في الطبخ و الباقى نشيله في الثلاجة بس للآسف يومين  و الورق الاخضر يزبل و نضطر نرميه . و سنقدم لكى نصائح عند تخزين الخضروات لتحافظي على نضرة الخضروات مده طويله .

نصائح عند تخزين الخضروات لتحافظي على الخضروات نضرة

للحفاظ على الخضرة ذات الاوراق الخضرة مثل:

” البقدونس و الريحان  و النعناع و الملوخية و السبانخ و الجرجير “

توضع في اكياس بلاستيك و نحكم غلقها ثم نقووم بعمل ثقوب صغيره في الكيس لنسمح بأعاده تدوير الهواء مما يبقى الخضره منتعشه و خضره دون ان تذبل.

عند الاحتفاظ بأكياس الخضره داخل الثلاجة لا ترصيها فوق بعضها حتى نسمح بتخلل الهواء من خلال كل الاوراق ” لا تكدسى الاوراق داخل الكيس “.

للحفاظ على الهليون طازج مده طويله

قومي بوضع نبات الهليون في كوب به ماء داخل الثلاجة ” مثل الزهريه ”

عن الاحتفاظ بالفجل الابيض او الاحمر داخل الثلاجة

اقطعى الاوراق الخضراء و تخلصى منها و خزنيها في الثلاجة بدونها

لان الاوراق الخضراء فيها تمتص كميه كبرى من الرطوبة مما تسبب ذبول الفجل سريعا .

للحفاظ على الطماطم نضره مده طويله

قومي بقلبها و تخزين الطماطم على الساق خارج الثلاجة

” لان تعريض الساق للهواء يسبب سرعه ذبولها “