الفواكه المفيدة لمرضى السكر و الكميات المسموح بها

الفواكه المفيدة لمرضى السكر فبعض مرضى السكر يعتقدون أن الفواكه إذا تناولوها تزيد من نسب السكر لديهم وبذلك فهي من ضمن الممنوعات، ولكن بعض الفواكه مفيدة جداً لمرضى السكري ولا تضرهم .سنتعرف على هذه الفواكه وفوائدها والكمية المسموحة منها.

الفواكه المفيدة لمرضى السكر و الكميات المسموح بها

فوائد اليوسفي لمرض السكري:

– يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.
– ينقي الجسم من السموم والمواد الضارة.
– يساعد على تخفيض مستوى السكر الزائد في الدم.
– يمد الجسم بالمعادن والفيتامينات التي يحتاجها.
– يقي من مشكلات القدم السكري.
– يحسن من حركة الدورة الدموية.
– مفيد لمرضى السكري الذين يعانون من أمراض القلب.
– يزيد من نشاط البنكرياس فيمد الجسم بالأنسولين.

الإحتياج اليومي: حبتين فقط من اليوسفي أو الكلمنتيني، حيث يحتوي على 70 سعر حراري، و18 جراماً من الكربوهيدرات.

فوائد أخرى لليوسفي:

– يساعد على طول الشعر.
– يجعل الشعر والجلد أكثر لمعانا.
– يعالج بعض أمراض الجلد.
– يؤخر ظهور التجاعيد.
– يمنع الإلتهابات.
– يعالج إلتهابات المفاصل.
– يساعد على إلتئام الجروح.
– يساعد على إمتصاص الحديد من الطعام بسهولة.
– يخفض مستوى الكوليسترول في الجسم.
– يحسن عملية الهضم.
– يساعد على تسهيل حركة الأمعاء.
– يعالج الشعر التالف.
– يساعد على خسارة الوزن.
– الوقاية من الإمساك.
– ينظم ضغط الدم.

الشمام (الكنتالوب):

الشمام من أهم الفواكه المفيدة التي ينصح بتناولها لمرضى السكري حيث تقول لين الباحثة في مركز ستارك للسكري في جامعة تكساس الطبية أن الشمام يعتبر الفاكهة السوبر لمريض السكري.

الشمام يحتوي على البيتا كاروتين و فيتامين سي المفيدة لمرضى السكري، كما يعمل الشمام أيضا على خفض ضغط الدم.

الشمام أيضا يحتوي على مواد مضادة للأكسدة.

الإحتياج اليومي: ثلث حجم الحبة الواحدة، حيث تحتوي على 60 سعر حراري و 15 جرام من الكربوهيدرات.

الفواكه المفيدة لمرضى السكر و الكميات المسموح بها

الفراولة و التفاح:

حصة واحدة من الفراولة تمد الجسم بإحتياجاته اليومية من فيتامين سي، كما تحتوي الفراولة أيضا على البوتاسيوم الذي يعمل على الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة.

إحتواء الفراولة على نسبة عالية من الألياف تجعل المريض يشعر دائما بالشبع لفترات طويلة، وتساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.

تشير الأبحاث أن مادة البوليفينول الموجودة في الفراولة تبطئ عملية هضم الكربوهيدرات، و بالتالي يحتاج الجسم قدراً أقل من الأنسولين للحفاظ على مستويات السكر في الدم.

الإحتياج اليومي: كوب واحد فقط من الفراولة، حيث يحتوي على 60 سعر حراري، و15 جرام من الكربوهيدرات.

التفاح يحتوي على كمية كبيرة من الألياف و يعطي إحساس بالشبع يمكن لمريض السكري تناول حبة واحدة من التفاح يومياً.

التوت:

يحتوي التوت على مواد مضادة للأكسدة و يعمل على حماية الأنسجة من التلف، ويلعب دوراً هاماً في الحفاظ على صحة القلب.

يحتوي التوت أيضا على مادة الأنثوسيانين و هي مادة تعمل على رفع نسبة الكوليستيرول الجيد، وخفض نسبة الكوليستيرول السيئ.

يحتوي التوت أيضا على فيتامين سي والبوتاسيوم والألياف.

الإحتياج اليومي: كوب واحد فقط، حيث يحتوي على 70 سعر حراري، 15 جرام من الكربوهيدرات. الفواكه المفيدة لمرضى السكر و الكميات المسموح بها

الموز و الأفوكادو :

يحتوي على فوائد هامة لمرضى السكري لإحتوائه على نسب عالية من البوتاسيوم و الماغنسيوم.

الموز يحافظ على نسب السكر ثابتة، وكذلك يعمل أيضا على خفض ضغط الدم بنسبة كبيرة. و بالرغم من ذلك يجب الإنتباه عند تناول الموز لإحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات.

الإحتياج اليومي: حبة واحدة (متوسطة الحجم )، حيث يحتوي على 105 سعر حراري، 27 جراما من الكربوهيدرات الأفوكادوا يحتوي على نسبة عالية من الدهون

ولكنها دهون غير مشبعة تحتوي على مواد مضادة للإلتهاب و تكون مفيدة لمرضى السكري.

الإحتياج اليومي: نصف حبة من الأفوكادو، حيث يحتوي على 140 سعر حراري، 8 جرام من الكربوهيدرات.

البطيخ:

البطيخ يمكن لمرضى السكري تناول قطعة من البطيخ فالبطيخ يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، ونسبة قليلة من السكريات، وتوصي الجمعية الأمريكية للسكري بتناول البطيخ كنوع من التجديد في النظام الغذائي.

يحتوي البطيخ على بعض الفيتامينات الهامة A ،B6 ،C، كما أنه يحسن من عملية الهضم.

يساعد البطيخ على السيطرة على نسبة الكوليستيرول في الدم، كما أنه أيضا يحتوي على مجموعة من الألياف الطبيعية التي تعمل على تحسين عملية الهضم، وأثبتت الدراسات مؤخراً أنه يساعد على منع بعض أنواع السرطانات.

– يمكن لمريض السكري تناول قطعة واحدة من البطيخ في حجم راحة اليد أي ما يعادل ربع كوب من البطيخ.