لحم البتلو من اللحوم الخفيفة و التي يمكن أن تكون سريعة الهضم، كما تخلو من الدهون الدسمة، و يمكن عمل عدة أصناف خفيفة و شهية، و تصلح أيضا لطعام الريجيم. نقدم طريقة عمل رول اللحمة بالخضار .
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة يمكنك من خلالها التجديد فى وصفاتك القديمة، نقدم لكِ رول اللحمة بالخضار، والذى لن يستغرق منك وقت كثير لإعداده. وجبة غذائية صحية و لذيذة لا ينقصها سوى القليل من الكاربوهيدرات كي يتغذى أطفالك، و تضيفي لمائدتك مذاق مميز.
طريقة عمل رول اللحمة بالخضار
المقادير :
نص كيلو لحمة مفرومة مبهره و مملحة
( بصل – جزر – بازيلا – بطاطا – ذرة – فلفل رومي أحمر )
حبة ماجي
معلقة صويا صوص
و معلقة من البهارات المفضلة ( انا بحب الكاري )
كاسة حليب
معلقة طحين
الطريقة :
نقلي البطاطس مكعبات و نضعها على جنب
في مقلاة نقلب البصل و الجزر و البازيلا و الفلفل الرومي ثم نضيف البطاطا و الذرة
ثم الماجي و الصويا صوص و البهارات
نفرد اللحمة على شكل مستطيل فوق ورق القصدير ثم نضع الخضار على جنب من اللحمة و تلف مثل الرول و تغلف بالقصدير و توضع في الفرن نصف ساعة ثم يفك القصدير و تحمر
نبقي القليل من الخضار ونضع فوقهم كاسة الحليب و معلقة الدقيق و تغلى قليلا لعمل الصوص
