هنقدملك طريقة عمل البيتي فور الناعم الناعم بالخطوات مصورة واعمليه لاولادك بدل ما تشتريه غالى
طريقة عمل البيتي فور الناعم بالخطوات مصورة
المقادير
4 كوب دقيق
2 كوب سمن نباتى او زبدة
كوب سكر مطحون ناعم
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلى
4 بيضات كبار
ملعقة فانيليا
للتزين:
شيكولاتة بيضاء وشيكولاتة بنى مذوبة بحمام مائى
مربى فراولة ومشمش بدون قطع
شيكولاتة فارماسيه الوان او شيكولاتة خرز
مكسرات مجروشة
طريقة عمل البيتي فور الناعم بالخطوات مصورة
الطريقة
يتم خلط السمنة او الزبدة مع السكر جيدا حتى نحصل على قوام كريمى عن طريق الخفق بالعجانة او مضرب البيض ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلط جيدا فى اناء نضع الدقيق ونضيف اليه خليط الزبدة والسكر والبيض ونخلط جيدا باليد لا يضاف للبيتى فور بيكينج بودر ولكن اذا اردت اضافته يكون قليل جدا نصف ملعقة صغيرة
نعجن البيتي فور باليدين حتى نحصل على عجينة متجانسة
تقسم العجينة نصفين ونضيف لقسم منها الكاكاو حتى يتلون لونها للشيكولاتة
فى صينية تشكل البيتى فور بماكينة البيتى فور اشكال او بكيس الحلوانى وردات
ثم تخبز بفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق او حتى تنضج وتأخذ لونا خفيفا
تترك لتبرد تماما قبل التزين
تذاب الشيكولاتة بحمام ماء ساخن وتغمس بالشيكولاتة او تزين بكيس حلوانى صغير وبين القطعتين بيتى فور نلصقهم بالمربى
وممكن نلصقهم بالمربى ونغمسهم بالشيكولاتة او المربى ثم تغطى المكان الموجود به مربى او شيكولاتة بالمكسرات المجروشة
وده شكلها بالمربى فقط
وده بالمربى والمكسرات
والف هنا
