طريقة عمل الهريسة بالقشطة وطريقة هايلة لتقطيعها بالصور

جرِّبي الآن  عمل طبق هريسة محشية بالقشطة، كنوع من الحلويات الشتوية اللذيذ . إتبعي طريقة عمل الهريسة بالقشطة وطريقة هايلة لتقطيعها بالصور  والخطوات التاليه وأستمتعي بالهريسة الشهية.

طريقة عمل الهريسة بالقشطة

المقادير:

1 1\2 كوب دقيق سميد
1\2 كوب سكر

3 معالق كبيرة جوز هند
ملعقه كبيرة بيكنج بودر

1 كوب زبادي
1\2 كوب زيت نباتي

علبة قشطة
لوز مقطع نصفين للتزيين أو فستق مجروش . حسب الرغبة

مقادير الشيرة:

1 1\2 كوب ماء
3\4 كوب سكر

1\2 ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة عصير ليمون

الطريقة:

أحضري وعاء متوسط الحجم وضعي فيه ( السميد..السكر..جوز الهند..البيكنج بودر..ثم الزبادي والزيت)أخلطيهم جيدا ثم ضعية جانبا لمدة نصف ساعة.

سخني الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ضعي نصف كمية خليط السميد بالصينية المدهونة بالزبدة ثم ضعي فوقها طبقة من القشطة ومديها فوق الخليط ثم ضعي طبقة أخري من خليط السميد.

قطعي الخليط علي شكل مربعات وفوق كل مربع ضعي حبات اللوز.

إدخلي صينية الهريسة إلي الفرن لمدة 20 دقيقة ثم حمصي الوجة حتي يصبح ذهبي اللون لمدة 2:3 دقائق .

اخرجي الصينية من الفرن وأضيفي لها القطر وهو بارد ثم قدميها.

طريقة عمل الشيرة(القطر):

ضعي المياة والسكر والليمون في وعاء علي النار متوسطة الحررة وحركي المكونات لمدة 3 دقائق ثم ضيفي الفانيليا اخيرا.

 بالهنا والشفا.