هنقدم طريقة عمل بسكويت الليمون بالخطوات مصورة من مطبخ نهير ينفع أولادكم في المدارس بدل الجاهز عملته هش وطعمه رائع
طريقة عمل بسكويت الليمون بالخطوات مصورة
المقادير
2 كوب دقيق
نصف كوب سمن او زبدة
كوب سكر بودرة
بيضة
معلقه صغيرة بيكنج بودر
ليمونه وفانيليا
الطريقة
فى اناء نخفق بالمضرب الكهربى او اليدوى السكر والسمن ثم نضيف اليهم البيضة والفانيليا وعصير الليمونة وبشر قشر الليمونة ونخلط جيدا
ثم نضيف الدقيق والبيكينج بودر بالتدريج ونعجن جيدا ثم يدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك العجينة د
ولما تطلع نبدأ نشكلها بالطريقة اللى نحبها انا استعملت قطاعة على شكل وردة وقلوب
هنفرد العجينة بسمك نصف سم ونبدأ التقطيع باى شكل ولو حتى بفنجان صغير او كوب ليعمل شكل دائرة
يسخن الفرن على درجة حرارة هادية 180 ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة او اقل او اكثر حسب نضجه كل فرن بيختلف المهم تتابعيه بالفرن
ونطلعه بالف هنا
نتركه يبرد تماما ويعبأ بعلبة محكمة الغلق شايفين هش من جوة ازاى
فوائد الليمون
- يعمل الليمون على الوقاية من مرض الاسقربوط (نقص فيتامين c) ويقوي جدران الأوعية الدموية .
- يحمي الإنسان من أمراض الانفلونزا و السعال والكبد و النقرس والروماتيزم .
- يقوي الأسنان ويمنع سقوطها ومفيد في علاج الجروح ونزيف الانف .
- يعمل على زيادة الحرق في عمليات الأيض والتخلص من الفضلات والاملاح كما انة مدر للبول .
- يساعد عصير الليمون الدافيء في طرد السموم والغازات والديدان من الأمعاء .
