هنقدملك طريقة عمل تارت وردة التفاح بالخطوات مصورة وصفة سهلة ومفيدة ولذيذة ومش اي حلواني يعملها دلوقت تقدرى تعمليها بسهولة
طريقة عمل تارت وردة التفاح
المقادير:
كوب ونصف دقيق
نصف كوب زبدة
بيضة
ملعقة فانيليا
رشة ملح
ربع كوب سكر
شرائح تفاح رقيقة
مربي او عسل لتلميع وجه التارت
الطريقة:
يتم خفق الزبدة والسكر معا ثم تضاف لهم البيضة والفانيليا ونخلطهم قليلا ثم نضيف الدقيق ورشة الملح ونلم العجينة بدون عجن كثيرا خلط بدون عجن
ثم تعبأ بكيس وتحفظ بالثلاجة نصف ساعة
تفرد العجينة سمك نصف سم وتقطع بكوب دوائر ثم نضعها في قوالب كب كيك وتخرم بشوكة جيدا.
يسخن الفرن على درجة حرارة 190
يتم تقطيع التفاح انصاف ثم ارباع مع ازالة البذور
ثم تقطع شرائح رفيعة جدا مثل الشيبسى لسهولة طيها
ترص شرائح التفاح فوق بعضها
ثم نلفها رول مثل الصورة على شكل وردة وكلما لففنا وردة نكمل لف غيرها
وده شكل الوردة نحاول مسكه جيدا
توضع كل وردة داخل عجينة التارت بحيث قاعدة الوردة نثبتها داخل العجينة قليلا
يمكنك دهن الوجه زبدة وقرفة ان اردتى
ثم تخبز بالفرن من تحت حتى تصبح قاعدة التارت ذهبية نشعل الشواية قليلا لتحمير الوجه قليلا
ان لم تجدى صينية التارت ممكن نعملها فى ورق الكب كيك وترص بصينية كبيرة وتخبز بنفس الطريقة
تذوب ملعقتين مربى فى ملعقة ماء على النار ولما تبرد التارت تلمع الوجه بها او ممكن نلمعها بالعسل الابيض
والف هنا
