طريقة عمل كعكات القرفة بالسكر بالخطوات مصورة

هنقدملك طريقة عمل كعكات القرفة بالسكر بالخطوات مصورة حلوى شهية ولذيذة وغير مكلفة وتصلح كوجبة تحلية للاطفال فى المدرسة او وجبة فطور لذيذة بجانب الشاى

طريقة عمل كعكات القرفة بالسكر

المقادير:

كوب زبدة طرية
3 اكواب الا ربع دقيق

كوب ونصف سكر
رشة ملح

ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
ملعقة بيكنج بودر

2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا

للوجه:

2ملعقة قرفة  + نصف كوب سكر

الطريقة:

يتم وضع السكر والزبدة فى الميكسر او الكبة وتخفق ويمكن خفقها بمضرب السلك اليدوى

نخفقها حتى تصبح ناعمة

يضاف البيض والفانيليا ويخفق

يتم اضافة الدقيق والقرفة ورشة الملح والبيكنج بودربعد ان ينخلو وتعجن جيدا

حتى نحصل على عجينة بهذا الشكل

بعد العجن تشكل كور صغيرة وتغمس فى خليط السكر بالقرفة وتغطى بالكامل.

ثم توضع فى صينية مدهونة او مبطنة بورق زبدة وبعد ان ترص على مسافات متباعدة نضغط على كل كورة باليد قليلا

 

يسخن الفرن 10 دقائق على درجة حرارة 190 قبل وضع الكعكات ثم توضع الكعكات وتخبز لمدة من 10 الى 12 دقيقة او حتى تنضج وتترك لتبرد وستكون طرية من الوسط قليلا

وتقدم مع الشاى بعد ان تبرد والف هنا