كيك الزيبرا او التايجر من الكيكات ذو شكل مميز وجميل وعلي سبيل التغيير في الشكل التقليدي للكيك نقدم لك طريقة عمل كيكة التايجر بالخطوات والصور .
طريقة عمل كيكة التايجر بالخطوات والصور
تعتبر كيكة التايجر أو ما يسمّى بالكيك المخطط إحدى أشهى أصناف الحلويات، لاحتوائها على لونيْن، وهو السبب وراء تسميتها بالتايجر، وهي ليست بالوصفة الصعبة كما يعتقد البعض، بل يمكن تحضيرها بخطوات سهلة إذا ما تم تحضير المكونات المطلوبة والمتوفرة إجمالاً في كل بيت، وسنعرض في هذا المقال طريقة تحضير كيكة تايجر بالخطوات المصورة .
المقادير
- 3 بيضات
- نص ملعقه صغيره فانيليا
- 1 ونص كوب سكر
- 1 كوب حليب سايل
- 2 ونص كوب دقيق
- ثلاث اربع كوب زيت
- 1 ملعقه كبيره بيكنج بودر
- 2 ملعقه كبيره كاكاو
طريقة عمل كيكة تايجر :
- نضرب البيض مع الفانيليا
- وبعدين السكر
- وبعدها الزيت و الدقيق والبيكنج بودر واللبن بالتناوب
- وبعدها نقسم الخليط وعلى النص الثاني نحط 2 ملعقه كبيره كاكاو ونضربهم بالشكل دا
- ونبدأ بنجيب الصينيه ونحط معلقة من الخليط الأبيض عليه معلقه من الخليط الثاني
- لغاية ما يخلص الخليط وتكون الصينيه شكل كيكة التايجر بهذا الشكل
بالهنا والشفا.
عمل كيك الزبيرا بقشر البرتقال
المكوّنات: كوبان من الطحين. ملعقتان من الكاكاو. كوب من الزيت النباتي. كوب من السكر. كوب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. ثلاث بيضات.
طريقة التحضير : وضع البيض والفانيلا في الخلاط الكهربائي، وخلطهما جيداً لمدة خمس دقائق. إضافة السكر والخلط المستمر لمدة خمس دقائق إضافية. إضافة الزيت والحليب وقشر البرتقال. سكب الخليط الناتج في إناء عميق. إضافة الطحين بالتدريج، مع التحريك المستمر لكي لا تتكوّن كتل من الطحين. تقسيم الخليط إلى طبقتين، وإضافة مسحوق الكاكاو على كلّ واحدة منهما. وضع كمية قليلة من الزيت في صينية الفرن، بالإضافة القليل من الطحين وملعقة من الكاكاو. الاستمرار بالطريقة نفسها للانتهاء من الكميّة الموجودة. عمل خطوط باستخدام سكين. إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً، وتركها لمدة نصف ساعة تقريباً، حتى تنضج تماماً.
