طريقة عمل كيكة التمر بصوص الكراميل

هنقدملك طريقة عمل كيكة التمر بصوص الكراميل طعمها تحفة ومناسبة لجو رمضان

طريقة عمل كيكة التمر بصوص الكراميل

المقادير

كوب دقيق
ملعقتين نشا
3 بيضات
ملعقة فانيليا
نصف كوب زيت
كوب سكر
كوب تمر منقوعه ب كوب ماء ساخن لمدة نصغ ساعة
ملعقه كبيرة قرفة
ملعقه صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة كبيرة بيكينج باودر
عين جمل او اى نوع مكسرات تحبيه للوجه

طريقة عمل كيكة التمر بصوص الكراميل

يسخن الفرن على درجة 180 درجة

فى الخلاط نخفق البيض والفانيليا ثم نضيف الزيت والسكر ويخفق جيدا

ثم نضيف التمر المنقوع والقرفة والزنجبيل والدقيق والبيكينج بودر والنشا بالتدريج وممكن نضيف الدقيق بخلطه بالملعقة مع الخليط السابق

فى صينية مدهونة زبدة ودقيق او بها ورق زبدة نضع الخليط وتخبز بالفرن لمدة لا تقل عن 45 دقيقة وتختبر بخلة خشب نظيفة اذا غرزت وطلعت نظيفة نتركها بالفرن تبرد 5 دقائق ثم تخرج من الفرن وتترك 10 دقائق حتى تهدأ وتقلب وتترك لتبرد

صوص الكراميل

كوب سكر + ملعقة عسل اسود مع ملعقتين زبدة نضعهم على النار فى مقلاة  حتى يدوب السكر و يتكرمل
بس يتكرمل السكر بتضيفي علبه القشطة وبتحركي لحتى يدوب القشطة وتختلط جيدا بالسكر الكراميل
بعد ذلك تترك لتهدأ قليلا ثم توضع على وجه الكيكة و بتتركيها لتبرد و تزين بالمكسرات حسب الرغبة

ممكن تعملي صنيتين وتبقى احلى تورتة بسيطة وبين الكيكتين نضع طبقة كراميل ومكسرات

والف هنا

فوائد التمر

وفوائد التمر للجسم عديدة فهي تعمل على:

مكافحة الاسهال والاضطرابات المعوية.

علاج فقر الدم.

الوقاية من مشاكل القلب.

الوقاية من بعض سرطانات الجهاز الهضمي.

قد تدخل في حميات زيادة الوزن أو حتى انقاصه.

التمور مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية.

فوائد التمر في الصباح

مصدر للفيتامينات والمعادن المهمة لوظائف جسمك الحيوية.

مصدر طبيعي للسكريات البسيطة التي ترفع مستويات سكر الدم.

مصدر لامداد الجسم بالطاقة.

يحتوي على الالياف الضرورية لتعزيز عمل الجهازالهضمي وشعورك بالارتياح.

يساعد على الشعور بالشبع.

يساعد على الاسترخاء والتركيز.