ماكرون اللوز من اشهى الكوكيز وكمان صحى وبدون دقيق ومفيد جدا للكبار والصغار لما يحتويه اللوز من فوائد لكش طريقة عمل ماكرون اللوز الصحى بالخطوات مصورة .
طريقة عمل ماكرون اللوز بالصور
المقادير
نصف كيلو لوز مطحون بقشرته البنية ( ممكن لو مش متوفر لديك لوز تعمليه بسودانى مقشر ومطحون )
كوب سكر بودرة
3 بيضات
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة مربى مشمش
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
نقطة من رائحة اللوز
ملعقة صغيرة فانيليا
للتزيين حبات من اللوز او اى نوع مكسرات
الطريقة
يسخن الفرن على 180 درجة
يفرم اللوز بقشرته بالكبة او المطحنة
يتم فصل البياض عن الصفار ويتم خفق البياض مع رشة ملح حتى يصبح كالثلج
فى بولة او اناء عميق نضع اللوز المطحون والسكر وصفار البيض والفانيليا والبيكينج بودر ورائحة اللوز ونخلط جيدا
ثم برفق نخلط بياض البيض مع خليط اللوز ونعجن حتى تمتزج المكونات
فى صينية تبطن بورق الزبدة او السيكون نضع كرات من العجين على مسافات متباعدة
ثم نضع على وجه كل واحدة حبة لوز وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق او حتى تأخذ لونا جميلا
والف هنا
يقدم مع الشاى بحليب او مشروب الكاكاو
فوائد اللوز الصحية عديدة، نذكر بعضًا منها ما يأتي:
