إليك طعام الاطفال مغذي ومتكامل بـ وجبات الطبق الواحد خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير ألذ وصفات في قدر واحد وبأسرع طريقة ثم قدميها لعائلتك و أطفالك.
طعام الاطفال مغذي ومتكامل بوجبات الطبق الواحد
وجبة الأرز والعدس
المكونات :
- الأرز البني
- عدس
- تفاح
- جزر
- بصل
الطريقة :
1- يطبخ الأرز البني و العدس تبعا للطريقة 2 كوب أرز و2 كوب عدس لهذه الوصفة 3 تفاحات و4 جزرات .
2- في المقلاة الصغيرة الجمع بين قطع صغيرة من التفاح المفروم والجزر ( بمكن أيضا إضافة قليلا من البصل والكرفس ) .
3- إضافة كمية كافية من الماء للتغطية وتطبخ حتى تصبح طرية .
4- نضع الأرز والعدس والتفاح والجزر في الخلاط .
5- أصبح هريس مضاف إليه ماء الطبخ المحفوظ أثناء من الجزر والتفاح وحتى يصبح الخليط القوام المطلوب وأصبح الخليط مناسب جدا لطفلك .
إذا كنتي ترغبين في كمية أكبر سوف تحتاج إلى كميات من التفاح والجزر على سبيل المثال 3 تفاحات و4جزرات لكل 2 كوب أرز و 2 كوب عدس .
خضار الموسم مع المكرونة
المكونات :
- معكرونة كوع
- خضار حسب الموجود بالموسم
الطريقة:
1- يطبخ كوع المكرونة تبعا للطريقة .
2- في مقلاة صغيرة نضع قطع صغيرة من الجزر المفروم ، والبازلاء المجمدة او الطازجة ، والفاصوليا المجمدة أو الطازجة ، الكوسة الصيفية ، السبانخ المجمدة أو الطازجة .
3- إضافة الماء لتغطيتها وتطهى حتى تصبح طرية ويحجز الماء الزائد .
4- نضع المكرونة والجزر والبازلاء والفاصوليا الخضراء و السبانخ و التوفو قطعة صغيرة في الخلاط ويضاف الماء المحجوز أثناء الطبخ ليصبح الطعام بيورية وحتى نحصل على المزيج المطلوب .
5- البيورية مناسب للطفلك .
تستطيعين استخدام مرق دجاج والخضار الطبيعي كبديل للماء العادي في استخدام لطهي المكرونة يجعله ألذ أكثر .
وجبة مكرونة الدجاج
المكونات :
- معكرونة
- الجزر والبازلاء
- مكعبات دجاج مطبوخة او نيئة
الطريقة :
1- يطبخ كوع المكرونة طبقا للطريقة .
2- نضع في مقلاة قطع صغيرة من الجزر والبازلاء الطازجة أو المجمدة ويضاف مكعبات الدجاج الغير مطبوخة إلى القدر .
3- يضاف قليلا من الماء لتغطية الخضر و الدجاج ويطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج للدجاج ويمكن استخدام مرق الدجاج أو الملح حسب الرغبة .
4- نضع قطع الدجاج المطبوخة والبازلاء والجزر والمكرونة حتى يصبح للخليط القوام المطلوب ويصبح مناسب لطفلك .
وجبة الخضار واللحم
المكونات
- عدد 1 بطاطا ( أبيض أو حلوة ) مفشرة ومكعبات .
- 1/2 كوب لكل من الجزر والبازلاء
- لحم مكعبات غير مطبوخ أو مطبوخ
الطريقة :
1- في مقلاة صغيرة نضع الجزر المفروم والبطاطا المكعبات والبازلاء الخضراء أو المجمدة ، ويضاف لحم البقر النيء إذا لم تستخدمي المطبوخ ( يمكن استخدام اللحم المفروم حسب الرغبة ) .
2- إضافة الماء الذي يكفي لتغطية الخليط .
3- يطبخ حتى ينضج تماما اللحم حوالي 15 دقيقة ويحجز الماء الزائد .
4- نجمع كلا من قطع اللحم والبازلاء والجزر والبطاطا في الخلاط .
5- أصبح الخليط بيورية ( هريس ) ونضيف الماء حتى نحصل على القوام المطلوب وهنا اصبحت الوجبة جاهزة لطفلك .
وجبة الخضروات مع التوفو
المكونات :
- كمية 1/2 كيلو توفو .
- الخضار حسب اختيارك .
- زيت الزيتون .
الطريقة :
1- تقلى مكعبات توفو في زيت الزيتون مع اضافة التوابل لها .
2- في مقلاة صغيرة تطهى البازلاء الطازجة أو المجمدة ( أو الجزر ، والفاصوليا الخضراء ، ومكعبات الكوسة ) حسب الطريقة أو عندما تصبح طرية .
3- نضع الخضار على التوفو مع رش الجبن المبشور مع إضافة الزبدة للمسة غنية .
