يضع الكثير ما البقدونس كلمسة اضافية للطبق لإعطاء شكل جمالي او كقاعدة لطبق المشويات كما اعتدنا ولا يحاول أي شخص ان يتناوله بل كلنا اعتدنا ان نتناول مثلا المشويات ونترك البقدونس
في هذا المقال سنذكر الفوائد الرائعة في البقدونس والتي ستجعله اساسي في وجباتنا وعلى سفرتنا فنعد منه السلطات ويصبح شيء اساسي في طعامنا اليومي فيمكننا ان نضيفه للاطباق الأساسية بعدة طرق في هذا المقال البقدونس اضافة جمالية أم أساس للطعام ؟
هل البقدونس إضافة جمالية أم أساس للطعام ؟
بعد ان تعرف فوائده الصحية ستستطيع ان تجيب على هذا السؤال
فائدة تناول البقدونس:
يتخلص منه زيت يعالج التهابات الشعب الهوائية
ينقي الجهاز التنفسي من أي ميكروبات
يحتوي على فيتامين ج اربعة اضعاف ما يحتويه الليمون
يساعد الجسم على مقاومة الامراض لأنه منشط عامل لجهاز المناعة
به فيتامين أ مما يعد مقوي عام للبصر
غني بالحديد وبالتالي يعالج الانيميا وفقر الدم
يحتوي على فيتامين ب1، ب2، ب6 مما يعد مقوي عام للاعصاب
يحتوي على مادة الكلوروفيل مما يساعد عند مضغه في التخلص من رائحة الفم الكريهة خاصة رائحة البصل، الثوم
لا يحتوي على سعرات حرارية وبالتالي يمكن تناوله دون قلق في حالة الريجيم
مدر للحليب للامهات المرضعات
مدر للعرق ومدر للبول مما يساعد الجسم على التخلص من السموم
يجدد خلايا الجسم
يطهر الجسم من البكتيريا
ينشط الذاكرة
يعمل كمنشط للجهاز التناسلي ويزيد من الخصوبة
يساعد الجسم على امتصاص الحديد
يقوي الاوعية الدموية
يعطي البشرة ملمس ناعم ويقاوم التجاعيد
يقلل الكوليسترول الضار
يعالج الاسهال
به نسبه عالية من الكالسيوم تفوق الموجودة في الحليب
ولكن
يشترط تناوله في صورته الطازجة لان ان تعرض للذبول ستقل قيمته الغذائية
وان قمت بشرائه اليوم فأحرص على تناوله اليوم ولا تخزنه في الثلاجة او تجففه لأنه سيفقد قيمته الغذائية
وان قمت بفرمه مثلا لعمل سلطة التبولة تناوله في الحال ولا تتركه لساعات في الثلاجة حتى نستفيد من محتواه الغني بالفيتامينات والمعادن
