نقدم لكم طريقة عمل كفتة بالشوفان على الفحم للشيف سالي فؤاد , وهي وجبة مفيدة وصحية وتصلح للدايت مع سلطة الزبادي الشهية ,كما أن الشوفان معروف بفوائده الكثيرة , الشوفان غنى بمعادن الكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنسيوم، والزنك، والنحاس .
كفتة بالشوفان على الفحم وسلطة زبادي
كفتة بالشوفان على الفحم
المقادير :
الطريقة :
- اخلطي اللحمة المفرومة مع البصل المعصور من الماء ثم تبلي بالملح والفلفل والبهارات
- ضيفي الشوفان والبقدونس وقلبيهم جيدا ثم شكلي الكفتة أصابع على الاسياخ
- اخلطي ماء البصل مع صوص البابريكيو وادهني بهم اصابع الكفتة ثم رصي الاسياخ في بايركس مدهون بالزيت
- ادخليها الفرن حتى تمام النضج ثم ضيفي فحمة و غطيها وقدميها مع سلطة الزبادي
سلطة الزبادي
المقادير :
- 3 علبة زبادي لايت
الطريقة :
- – اخلطي الزبادي مع الخيار والثوم ثم ضيفي الملح والفلفل وزيت الزيتون والنعناع وقلبيهم جيدا وقدميها مع الكفتة
