كوكيز الفول السوداني والكاكاو للشيف سالي فؤاد

1. يخفق الزبدة مع السكر جيدا حتى قوام كريمي، ثم تضاف البيضة والفانيلا ويضرب الخليط.
2. ثم تضاف زبدة الفول السوداني ويضرب، ثم الكاكاو ويضرب.
3. ثم يضاف الدقيق المخلوط بالملح والبيكنج صودا، ويقلب الخليط حتى تتجانس المكونات فقط.
4. يكور باليد ويضغط عليه قليلا، ويوضع على صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
5. يدخل الفرن على 180 درجة مدة 12 دقيقة او حتى النضج.
6. يترك ليبرد تماما، ثم يزين بالشيكولاتة المذابة والفول السوداني المجروش حسب الرغبة.

ملحوظة:

• يمكن فرد العجين وتقطيعه باي قطاعة حسب الرغبة.